[发明专利]一种刺参用复合海洋寡糖免疫促进剂及其使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种促进刺参免疫增强的饲料添加剂，特别涉及一种刺参用复合海洋寡糖免疫促进剂。 

背景技术

刺参是中国20多种可食用海参中品质最好的一种，位列海产八珍之首，具有极高的营养价值和经济价值。近年来刺参养殖业发展迅猛，在水产养殖行业单种产值和利润中最高。近年来，随着刺参产业向高集约化方式转变，刺参养殖的健康问题和病害问题日益凸显，严重制约了刺参产业健康和可持续发展。虽然向饲料或水体中投入抗生素仍为目前水产养殖中主要的防病、抗病方法，但该方法带来了细菌抗药性、水产品药物残留及破坏正常菌群平衡等诸多弊端，因此，许多国家都对抗生素的使用提出了限制和限令。 

利用免疫促进剂来激活水产动物的非特异免疫系统，提高自身的抗病能力，是一种减少疾病发生的安全、有效方法。海洋生物寡糖由海洋生物多糖降解所得。海洋生物多糖资源丰富，它们或者具有特殊的化学结构，或者带有独特的活性基团，例如壳聚糖带有氨基，卡拉胶带有硫酸基等，从而使海洋生物多糖表现出一定的生物学活性。但是由于多糖分子量较大且结构特殊，导致其溶解度较低，溶液黏度较大，从而限制了多糖的应用。以海洋生物多糖为原料，通过多种降解途径制备出的活性寡糖不仅溶解性较好，而且表现出相对多糖更强的生物学活性。 

发明内容

针对以上问题，本发明人开发出一种复合型天然寡糖免疫促进剂用于刺参养殖业中，使用该天然寡糖免疫促进剂来代替抗生素在刺参养殖中的使用既能预防治疗疾病，促进刺参非特异免疫力提高，又不会造成药物残留与细菌耐药性等食品安全及环境安全问题。 

为了达到上述目的，本发明刺参用复合海洋寡糖免疫促进剂，由壳寡糖、褐藻寡糖及卡拉胶寡糖组成；其中，所述壳寡糖聚合度2～10，分子量<5000；所述褐藻寡糖聚合度2～10，分子量<2000；所述卡拉胶寡糖聚合度2～10，分 子量<5000；组成比例，壳寡糖：褐藻寡糖：卡拉胶寡糖＝0.5～1:0.8～1.5：0.8～1.5。 

其中，i型和l型卡拉胶寡糖适用于本发明，但效果较k-卡拉胶寡糖差。优选方式下，本发明所述卡拉胶寡糖选用k-卡拉胶寡糖。此外，最优方式下，上述促进剂组成比例为，壳寡糖：褐藻寡糖：k-卡拉胶寡糖＝0.6：1：1。 

此外，优选方式下，所述褐藻寡糖聚合度2～6，卡拉胶寡糖聚合度2～8。 

本发明还提供了一种上述刺参用复合海洋寡糖免疫促进剂的使用方法，所述促进剂添加到刺参基础饲料中的质量百分比为0.2％～0.5％。 

本发明目的是提供一种刺参用复合型海洋寡糖免疫增强添加剂，其可以替代抗生素在刺参养殖业中的过量使用。本发明所述寡糖添加剂是3种天然海洋寡糖所组成的复合型寡糖添加剂，其比单一成分的免疫促进剂具有更显著地免疫促进效果并可以维持更长期的免疫促进时效。而且与多糖类添加剂相比，寡糖更利于被吸收并具有更强的生物学活性。本发明作为免疫促进剂投入到刺参饲料中使用，添加量为基础饲料质量的0.2％～0.5％时，就可以明显促进刺参生长，有效提高刺参非特异免疫力与抗病力。 

具体实施方式

一.试验用刺参饲料的制备 

将三种寡糖按比例0.6(壳寡糖)：1(褐藻寡糖)：1(卡拉胶寡糖)混合均匀(要求变异系数≤5％)，制成本发明所述的刺参用复合海洋寡糖免疫促进添加剂，然后将上述添加剂以0.3％比例(质量百分浓度)添加到基础饲料中待用。