[发明专利]一种消食的饼干及其制作方法

权利要求书

1.一种消食的饼干，其特征在于：包括以下组分：面粉60～140 份、黄油30～50份、奶粉50～80份、陈皮20-45份、山药30-40份、 稻芽30-50份、山楂20-30份、鸡内金15-20份、炼乳30-50份。

2.根据权利要求1所述的消食的饼干，其特征在于：所述饼干还 包括木糖醇30-50份。

3.根据权利要求1或2所述的消食的饼干，其特征在于：所述 面粉140份、黄油50份、奶粉80份、陈皮45份、山药35份、稻芽 40份、山楂30份、鸡内金20份、炼乳50份。

4.根据权利要求1或2所述的消食的饼干，其特征在于：面粉 100份、黄油40份、奶粉60份、陈皮25份、山药30份、稻芽50 份、山楂30份、鸡内金15份、炼乳40份。

5.根据权利要求1或2所述的消食的饼干，其特征在于：面粉 80份、黄油30份、奶粉60份、陈皮45份、山药30份、稻芽30份、 山楂20份、鸡内金20份、炼乳30份。

6.一种消食的饼干的制备方法，包括以下步骤：

1】鸡内金、山楂、陈皮、山药、稻芽洗净，粉碎至30-500目；

2】将软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，搅拌均匀；

3】加入水适量，揉成面团；

4】将面团擀成面片；

5】切成细条；

6】烘焙。