[发明专利]一种块茎类植物原露，制备方法及应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种块茎类植物原露，制备方法及应用。

背景技术

块茎是植物学名词术语。它是植物茎的一种变态，呈块状，故名。既然是茎，因此就具有植物茎的主要特征，比如芽、叶痕等。块茎类植物通常顶部肥大，有发达的薄壁组织，贮藏丰富的营养物质。块茎的表面有许多芽眼，一般作螺旋状排列，芽眼内有2～3个腋芽，仅其中一个腋芽容易萌发，能长出新枝，故块茎可供繁殖之用。块茎的顶端具有一个顶芽，如马铃薯的块茎较为典型。马铃薯地下枝条在土层中匍匐生长，当伸长9～12厘米时，末端膨大，形成具有短节间的肥厚块茎。在长成的块茎上，表层有周皮，上有少数皮孔。在块茎的横切面上尚可分出皮层、外韧皮部、木质部、内韧皮部和中央的髓部。

块茎类植物在营养成分方面具有以下特性：含水量高，多为75～90％，干物质相对较少；干物质中粗纤维含量低，为2～4％，粗蛋白为7～15％，粗脂肪低于9％，无氮浸出物高达67.5～88.15％，且为易消化的淀粉或戊聚糖。现有技术还没有针对块茎类植物的营养成分进行有效的提取方法，以传统的蒸馏法提取为例，其显著缺点是：蒸汽外源水施加，无法全成分提取，水分子溶液，水蒸气夹带而出，是本草水溶液，并且，传统工艺的局限在于，因其本身营养素难以破壁以及分子链团太大，因而提取物很难被人体吸收。

发明内容

本发明的目的在于克服上述不足，提供一种块茎类植物原露，制备方法及应用，以实现全成分提取。

为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种块茎类植物原露，其特征在于，由植物中的挥发性物质成份，水溶性物质成份，和/或脂溶性物质成份组成小分子团形态的提取液。

进一步地，所述的块茎类植物包括：生姜，大蒜，玛卡，茯苓，黄精，牛蒡，和/或石斛。

进一步地，所述的小分子团形态呈六边形结构。

进一步地，所述的原露配制成水剂、颗粒剂、袋泡剂、糖浆剂、胶囊剂或片剂。

本发明的另一目的在于提供一种块茎类植物原露的制备方法，其特征在于，包括：

A)在一定温度下，采用异相液态超微工艺析取植物中的挥发性物质成份，水溶性物质成份，和/或脂溶性物质成份；

B)将步骤A的产物进行均匀聚合，以制得原露。

进一步地，所述的异相液态超微工艺包括：瞬间产生真空让所述块茎类植物快速膨化的步骤。

进一步地，所述的步骤A的温度在45～250℃。

进一步地，所述的原露是小分子团形态的提取液。

进一步地，所述的小分子团形态的提取液的核磁共振检测指数为46～70Hz。

本发明的还一目的在于提供所述的块茎类植物原露在制备食品，日化品和保健品中的应用。

本发明的有益效果为：

第一，提取的本草原液为小分子团液态，保留了植物原有的成分配比，使异相液体充分均匀聚合和活化等特性，使得植物能以液态进入人体并很快被吸收，渗入细胞内，迅速增强人体新陈代谢水平，加快原露中活性营养物质被人体吸收，吸收率高达99％。缓解代谢疾病，促进生长。

第二，能够把分子链团打散制成更易吸收的原露，应用于本草美容、日化品、特膳食品、调味露、原露酒、本草功能品、保健品、中药单方、中药复方。

第三，NMR值平均49～60HZ，使异相液体的分子链长度趋近相同，促进原本难以融合的异相液体的充分聚合，形成微小分子团原露，提高原露聚合的均匀性、稳定性、抗变性，充分发挥各类氧化剂的作用，使原路的抗氧化性能显著提高。

具体实施方式

如在说明书及权利要求当中使用了某些词汇来指称特定组件。本领域技术人员应可理解，硬件制造商可能会用不同名词来称呼同一个组件。本说明书及权利要求并不以名称的差异来作为区分组件的方式，而是以组件在功能上的差异来作为区分的准则。如在通篇说明书及权利要求当中所提及的“包含”为一开放式用语，故应解释成“包含但不限定于”。“大致”是指在可接收的误差范围内，本领域技术人员能够在一定误差范围内解决所述技术问题，基本达到所述技术效果。说明书后续描述为实施本申请的较佳实施方式，然所述描述乃以说明本申请的一般原则为目的，并非用以限定本申请的范围。本申请的保护范围当视所附权利要求所界定者为准。

实施例1

一种大蒜原露，由大蒜中的挥发性物质成份，水溶性物质成份，和/或脂溶性物质成份组成小分子团形态的提取液。

优选地，所述的小分子团形态呈六边形结构。

优选地，所述的原露配制成水剂、颗粒剂、袋泡剂、糖浆剂、胶囊剂或片剂。