[发明专利]一种血红素的提取方法

权利要求书

1.一种血红素的提取方法，其特征在于包括以下步骤：

步骤一：将新鲜猪血离心分离，收集猪血球；

步骤二：酶法水解分离血红素肽：将猪血球与水按一定比例混合后，高速搅拌使猪血球破膜，然后调节温度至30～70℃、pH 4.0～9.0，再加入胰蛋白酶进行酶解6～24h，接着调节酶解后的酶解液pH至4.0～9.0，并加热至温度50～90℃；再将酶解液离心分离收集沉淀，此沉淀为血红素粗品；所述的胰蛋白酶的加入量为每千克猪血球中加入50～500万U酶活力单位；

步骤三：血红素肽重新溶解并吸附：向血红素粗品中加入氢氧化钠溶液并加热至温度50～90℃，搅拌使血红素粗品溶解；待溶液冷却后，加入羧甲基纤维素钠CMC，搅拌均匀，加入CMC的终浓度为0.1～10％；将CMC-血红素粗品进行离心分离，收集获得CMC-血红素；所述的氢氧化钠溶液的质量分数为0.1～5％；氢氧化钠溶剂的加入量为血红素粗品质量的15～30倍；

步骤四：CMC-血红素的分离：使用截留分子量为500～50000Da的超滤膜分离CMC和血红素，超滤后取超滤截留物，烘干，即为血红素成品；所述的超滤膜的材料为聚酰胺，超滤膜的膜组件为卷式，超滤温度为60℃，料液pH为4～10，超滤压力为0.01MPa，超滤时间为30～60min。

2.根据权利要求1所述的一种血红素的提取方法，其特征在于所述的猪血球与水的质量比为1:1～3。

3.根据权利要求1所述的一种血红素的提取方法，其特征在于所述的酶解液离心分离采用卧螺离心机或三轴离心机，离心转速大于3000rpm，离心20min以上。

4.根据权利要求1所述的一种血红素的提取方法，其特征在于所述的CMC-血红素粗品进行离心分离采用碟片离心机，转速大于5000rpm，离心时间为30min。