[发明专利]同食品材料接触的机器材料的热处理工艺

权利要求书

1.一种同食品材料接触的机器材料的热处理工艺，所述机器经驱动被用于直接同所述食品材料相接触，以完成对所接触的所述食品材料进行机械加工，其特征在于：

所述同食品材料相接触的机器的材料为1Cr18Ni9Ti不锈钢，成分的质量百分比为：C：≤0.15%；Ni：8-10%；Cr：17%-19%；Ti：2倍于C的含量且小于等于0.6%；且

所述热处理工艺为：

退火：在850℃-900℃时停留3-5小时后空冷；

淬火：在900℃±10℃时停留150分钟后淬火10-20分钟后至其300℃。

2.如权利要求1所述的的热处理工艺，其特征在于：所述工具应用于食品的精加工工序中。

3.如权利要求1所述的的热处理工艺，其特征在于：淬火采用的冷却介质为水溶性淬火液3。

4.优选的是配有PVA10%，三已醇胺1%，苯甲酸纳0.2%，太古油0.2%的水溶性淬火液。

5.如权利要求1所述的热处理工艺，其特征在于：在完成所述淬火工艺后，还具有回火：在200-230℃时停留时间3-4后进行空冷。