[发明专利]含白酒糟的肉鸡饲料

说明书

 

技术领域

本发明属于肉鸡的饲料领域，具体涉及一种含白酒糟的肉鸡饲料。

背景技术

白酒又名烧酒，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。

白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

白酒糟是酿酒的副产物，营养价值丰富，粗蛋白含量达１３％～２７．５％，维生素、矿物质含量和能量也较高，是一种营养价值较高的潜在饲料原料。据统计，白酒酿造行业每耗粮２０００万吨，可产生１７００万吨酒糟。白酒糟资源若能有效合理利用，可缓解目前饲料原料短缺的现状，同时降低饲料成本，提高饲料原料利用效率，促进节粮型畜牧业的可持续发展。

然而，若将白酒糟直接用于肉鸡的喂养，会造成肉鸡生长速度降低的反效果。因为白酒糟原料中掺入了稻壳（加工过程的必要环节），使粗纤维含量偏高，其中的木质素和半纤维素以其特殊结构形成难以消化的物质，降低了肉鸡对有机物的消化率，从而影响其饲喂效果，降低生产性能。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种含白酒糟的肉鸡饲料，采用如下技术方案：

一种含白酒糟的肉鸡饲料，其特征在于，所述100kg肉鸡饲料中含有如下质量的组分：

玉米粉62-65kg；豆粕15-17kg；小麦麸1-2kg；菜籽饼6-7kg；新鲜白酒糟7-9kg；中温α淀粉酶0.1-0.5kg；蛋白酶0.1-0.5kg；木聚糖酶0.1-0.5kg；蛋氨酸0.1-0.5kg；赖氨酸0.1-0.2kg；碳酸氢钠0.1-0.5kg；硫酸钠0.1-0.2kg；氯化胆碱0.03-0.06kg；维生素Ｃ 0.03-0.06kg；沸石粉1-3kg；食盐0.1-0.5kg。

作为优选，所述100kg肉鸡饲料中含有如下质量的组分：玉米粉64kg；豆粕16.4kg；小麦麸1.4kg；菜籽饼6.5kg；新鲜白酒糟8kg； 中温α淀粉酶0.2kg；蛋白酶0.2kg；木聚糖酶0.1kg；蛋氨酸0.1kg；赖氨酸0.15kg；碳酸氢钠0.3kg；硫酸钠0.15kg；氯化胆碱0.05kg；维生素Ｃ 0.05kg；沸石粉2kg；食盐0.4kg。

本发明的有益效果如下：

1. 本发明提供的含白酒糟的肉鸡饲料中，用白酒糟替代部分精料，不仅提高了白酒糟的有效利用率，并且增加肉鸡的毛收入，降低料肉比和饲养成本。 

2. 本发明提供的含白酒糟的肉鸡饲料中，含有中温α淀粉酶、蛋白酶和木聚糖酶，可以对白酒糟中的粗纤维进行分解，提高肉鸡对白酒糟的利用率，提高肉鸡对有机物的消化率，提高其生产性能。

3. 本发明提供的含白酒糟的肉鸡饲料，对物料的种类选择和含量选择，尤其是白酒糟的含量确定，使得饲料中各营养物质搭配合理，适于肉鸡的消化吸收，使肉鸡的增长速度显著提高。

具体实施方式

以下实施例是为了更好地说明本发明的具体内容，并不用于限制本发明的保护范围。

实施例1

一种含白酒糟的肉鸡饲料，所述100kg肉鸡饲料中含有如下质量的组分：

玉米粉62-65kg；豆粕15-17kg；小麦麸1-2kg；菜籽饼6-7kg；新鲜白酒糟7-9kg；中温α淀粉酶0.1-0.5kg；蛋白酶0.1-0.5kg；木聚糖酶0.1-0.5kg；蛋氨酸0.1-0.5kg；赖氨酸0.1-0.2kg；碳酸氢钠0.1-0.5kg；硫酸钠0.1-0.2kg；氯化胆碱0.03-0.06kg；维生素Ｃ 0.03-0.06kg；沸石粉1-3kg；食盐0.1-0.5kg。

所述的新鲜白酒糟是指含水量为40-50%的新鲜酿造的白酒糟。

实施例2

一种含白酒糟的肉鸡饲料，所述100kg肉鸡饲料中含有如下质量的组分：