[发明专利]一种滚筒式禽蛋清洗机

说明书

技术领域

本发明公开一种滚筒式禽蛋清洗机，涉及农产品加工机械领域，特别是涉及蛋品加工机械领域。

背景技术

我国是世界上最主要的禽蛋生产和消费大国, 从1985 年至今, 禽蛋产量已连续20 多年雄居世界第一位，2005 年禽蛋产量达到2879万t，人均占有量22Kg，城镇居民蛋类购买额为72.35元/人，鲜蛋消费量为每年10.42kg/人。但我国禽蛋加工发展相对滞后，这些禽蛋除了少量加工成咸蛋、皮蛋等蛋制品外，大部分以鲜蛋形式消费，直接从饲养场( 或农户) 进入市场，中间没有任何的清洗、消毒环节。禽蛋表面充满多种微生物, 包括致病菌和禽类传染病的病原物等，鲜蛋直接上市，极不卫生。

随着城市化进程的加快，超市连锁销售将成为城市禽蛋供应的主要方式。因此，鲜蛋清洗设备开发和推广具有非常广阔的市场前景。

我国洁蛋生产起步较晚，禽蛋清洗机械也相对比较落后，现有的洗蛋机大都采用辊刷式清洗，即传动带运送鸡蛋同时带动鸡蛋旋转，在传送带上方加装若干辊刷及喷淋器对禽蛋进行清洗，这样的清洗设备虽然结构简单，清洗效率较高，但清洗行程较短，清洗不彻底，只是简单的对鸡蛋表面进行刷洗，清洗不够彻底。同时由于禽蛋清洗和风干生产线较长，设备占地面积大，不便于中小规模的禽蛋清洗场合设备布置。

本发明的目的是提供一种洗蛋机，解决现有技术中禽蛋清洗不彻底，洗蛋机生产线较长，设备占地面积大的问题。

本发明技术方案中，禽蛋经喷淋刷洗后进入滚筒式清洗机构中进行刷洗，再经清水喷淋除去污水；沥水后的禽蛋进入风干滚筒内进行风干，最后由输送机构送出机外。该清洗机的特点是禽蛋输送和清洗、风干机构在空间上折叠布置，充分利用空间，结构紧凑，占地面积小；采用预喷淋、刷洗结合滚筒刷洗和清水喷淋，多种清洗手段联合使用，清洗强度大，清洗彻底；进蛋和出蛋布置在设备两端，不会形成交叉污染；水循环利用，节约资源和成本。该清洗机适用于鸡蛋、鸭蛋等禽蛋的中、小规模的连续清洗作业，特别适于作业场地有限的场合。

发明内容

为了解决现有技术中禽蛋清洗不彻底，洗蛋机生产线较长，设备占地面积大的问题，本发明公开了一种滚筒式禽蛋清洗机。具体如下：

一种滚筒式禽蛋清洗机，清洗滚筒2安装在机架28上的左上方，清洗滚筒外壳1的右上方开有进蛋口Ⅰ4，右下方开有出蛋口Ⅰ24，进蛋口Ⅰ4处设有一个导蛋板5与滚轴供蛋输送机8衔接；出蛋口Ⅰ24通过沥水板11与风干滚筒外壳13的进蛋口Ⅱ20衔接，风干滚筒外壳13的进蛋口Ⅱ20设在其左上方，风干滚筒外壳13的出蛋口Ⅱ21设在其左下方；出蛋口Ⅱ21处与滚轴出蛋输送机27衔接。

所述的清洗滚筒2为一个空心圆柱体，其圆柱面上沿轴线方向固定有多个蛋槽101，蛋槽101布满整个圆柱面；蛋槽101内有柔性材料层102；清洗滚筒2按逆时针方向旋转；

固定安装在机架28上的清洗滚筒外壳1为一个圆柱体，其内壁圆柱面上固定安装有柔性刷洗材料层105，柔性刷洗材料层105布满其圆柱面。

清洗滚筒外壳1的外部上方设置有水管3，水管3与通入清洗滚筒外壳1内部的多排喷嘴103相连通，清洗液经水管3进入喷嘴103，注入到清洗滚筒外壳1与清洗滚筒2之间的间隙中；所述的清洗滚筒外壳1下方开有排水口25，排水口25下方连接有一个水箱Ⅰ26。

所述的风干滚筒12为一个空心圆柱体，其结构与清洗滚筒2相同，其圆柱面上沿轴线方向固定有多个蛋槽101，蛋槽101布满整个圆柱面；蛋槽101内有柔性材料层102；风干滚筒12按顺时针方向旋转；固定安装在机架28上的风干滚筒外壳13为一个圆柱体，其内壁圆柱面上沿圆周方向固定安装有多组由三根不锈钢钢丝构成的圆弧形钢丝蛋槽30，所述的钢丝蛋槽30与所述的风干滚筒上的蛋槽101正交安装，在风干滚筒12与风干滚筒外壳13之间形成多个风干蛋道31。

热风经风机19引入主管道19a，主管道19a分支为支管Ⅰ17和支管Ⅱ15，支管Ⅰ17连接下气室18，支管Ⅱ15连接上气室14，支管Ⅱ15上安装一个用于调节气路流量的阀门16；下气室18在风干滚筒12下方，上气室14在风干滚筒12的上方并延伸到沥水板11右上段，上气室14和下气室18内部安装有多排喷气嘴32；喷气嘴32排列方向与风干蛋道一致。