[发明专利]一种屎肠球菌EF08及包含它的饲料添加物和饲料

说明书

技术领域

本申请涉及一种屎肠球菌EF08及包含它的饲料添加物和饲料。

背景技术

陆生经济动物系包含家畜及家禽，如猪、牛、羊、鹿、鸡、鸭、鹅等，该陆生经济动物系可以生产肉、乳、蛋、皮毛等初级畜产品，并且经由烹饪加工，而成为食品或商品，衍生不同之经济价值。

现有技术中，在上述陆生经济动物之饲育过程中，常会于饲料中同时混参低剂量抗生素，因为低剂量抗生素可以杀死消化道部分微生物，降低消化道内微生物数量，从而减少微生物对饲料的利用损耗，进而可以使陆生经济动物可以产出较多初级畜产品，提升陆生经济动物的经济价值。

但抗生素之大量及不当使用，可能会导致抗生素残留于陆生经济动物体内，而影响消费者之健康，还可能会造成环境或陆生经济动物消化道中出现抗药性菌株，因此，欧盟已于2006年全面禁止此类低剂量抗生素之应用。

因此，确实有需要提供一种饲料添加物，以取代少量抗生素之混参，进而改善混参少量抗生素所导致的各种问题。

发明内容

本申请要解决的技术问题在于提供一种屎肠球菌EF08及包含它的饲料添加物和饲料。

为解决上述技术问题，本申请的技术方案是：

一种屎肠球菌EF08，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号是：CGMCC No.5549。

屎肠球菌EF08的保藏单位地址是北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏日期是2011年12月8日。

申请人经验经发现：上述屎肠球菌EF08可以改善陆生经济动物消化道菌相，以提升陆生经济动物之免疫系统状态。屎肠球菌EF08的分类命名为Enterococcus faecium。

上述屎肠球菌EF08，的16S rDNA序列为：

一种饲料添加物，包含上述屎肠球菌EF08。

上述饲料添加物可以提升经济动物获取营养的能力，动物使体内营养有效转化为初级畜产品产出所需，进而提升陆生经济动物之经济价值者。

每克饲料添加物优选包含10⁸～10¹²CFU之上述屎肠球菌EF08。这样可进一步提升经济动物的免疫及抗病能力。进一步优选，每克饲料添加物包含10¹⁰CFU的屎肠球菌EF08。

上述饲料添加物，还包含由植物乳杆菌LP28与嗜酸乳杆菌LASW所组成之群组，植物乳杆菌LP28寄存于中国普通微生物保藏管理中心，其寄存编号为CGMCC No.3346；嗜酸乳杆菌LASW寄存于中国典型型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO:M204083。这样可进一步提高饲料转换率。

上述饲料添加物，优选，每克饲料添加物系包含10⁸～10¹²CFU的植物乳杆菌LP28和10⁸～10¹¹CFU的嗜酸乳杆菌LASW,其中，植物乳杆菌与嗜酸乳杆菌LASW的用量比为(1:1)-(10:1)。这样可更进一步提高饲料转换率。进一步优选，每克饲料添加物系包含10¹⁰CFU的植物乳杆菌LP28和10⁹CFU的嗜酸乳杆菌LASW。

一种包含上述饲料添加物的饲料，优选，每克饲料包含10⁴～10⁸CFU的屎肠球菌EF08。这样可更进一步提升动物免疫及抗病能力。进一步优选每克饲料包含10⁶CFU的屎肠球菌EF08。

上述屎肠球菌EF08的用途，系用以促进IL-10、TNF-α、IL-12p40和IFN-γ细胞激素的分泌，抑制IL-4之分泌。

上述屎肠球菌EF08的用途，系用以抑制有害菌之生长，优选抑制大肠杆菌和肠道沙门氏菌之生长。

上述饲料优选为陆生经济动物所用饲料。

申请人经研究发现：本申请之屎肠球菌EF08系能够耐受胃酸及胆盐，完整通过胃部，长时间存活于肠道之中，并可以吸附于肠道上皮细胞，同时分泌并释放乳酸盐，降低肠道环境pH值，并藉由其良好抑菌效力，以抑制肠道之有害菌之生长，以促使肠道环境达到菌相平衡，且能促进IL-10、TNF-α、IL-12p40及IFN-γ等细胞激素的分泌，进而达到提升经济动物免疫及抗病能力之功效，因此，该屎肠球菌EF08系可以单独或混合其他成份，以形成一饲料添加物，混参于陆生经济动物之饲料中，以供给陆生经济动物，从而有效提升该陆生经济动物之免疫及抗病能力。