[发明专利]嗜冷酶组合物及其制备方法和使用方法

权利要求书

1.组合物，包含：

至少一种纳米颗粒；和

至少一种与所述纳米颗粒相接触的嗜冷酶，其中所述嗜冷酶与具有比对照对照嗜冷酶相比较具有提高的活性。

2.一种制备酶组合物的方法，所述方法包括：

使将至少一种纳米颗粒和与至少一种嗜冷酶相接触，其中用所述嗜冷酶与所述纳米颗粒相接触所述嗜冷酶，和并且其中所述嗜冷酶与具有比对照嗜冷酶相比较具有提高的活性。

3.一种处理底物的方法，所述方法包括：

将底物与用包含以下述的组合物相接触底物：

至少一种纳米颗粒，和

至少一种与所述纳米颗粒相接触的嗜冷酶，其中所述嗜冷酶与具有比对照嗜冷酶相比较具有提高的活性。

4.一种用于从脱粒的玉米芯或脱粒的玉米芯废料废物中产生制备还原糖和葡萄糖的方法，所述方法包括：

在存在多个纳米颗粒的情况下，通过将使脱粒的玉米芯和蛋白酶组合物相接触形成混合物；

在约45℃至约90℃下培养孵育该混合物以，产生大量游离的氨基酸；和

在存在大量多个纳米颗粒存在的情况下，向所述经孵育培养的混合物中加入添加调合物，以制备产生还原糖和葡萄糖，其中所述调合物包括大量多个与纳米颗粒相接触的嗜冷酶，其中嗜冷酶与具有比对照嗜冷酶相比较具有提高的活性。

5.如权利要求1所述的组合物，或权利要求2、3或4中任一项所述的方法，其中所述嗜冷酶包括漆酶、果胶酶、纤维素酶、木聚糖酶或其组合中的一种或多种。

6.如权利要求1所述的组合物、或权利要求2、3或4中任一项所述的方法，其中所述嗜冷酶具有以下特征中的一个或多个下述特征：∶

(a)与对照嗜冷酶相比较，在约2℃至约10℃的温度下提高的活性；

(b)与对照嗜冷酶相比较，在约4℃的温度下提高的活性；

(c)与对照嗜冷酶相比较，在约2至约6的pH下提高的活性；

(d)与对照嗜冷酶相比较，在约8至约11的pH下提高的活性；

(e)与对照嗜冷酶相比较，增加的半衰期；和

(f)与对照嗜冷酶相比较，所述组合物中的嗜冷酶是更嗜冷稳定的(psychrostable)。

7.如权利要求1所述的组合物或权利要求2、3或4中任一项所述的方法，其中所述纳米颗粒不与所述嗜冷酶结合相连接。

8.如权利要求1所述的组合物或权利要求2、3或4中任一项所述的方法，其中所述纳米颗粒包括氧化亚铜纳米颗粒、羟磷灰石纳米颗粒、氯化镁、氯化锰、氯化钙、锌、镁、锰、或其组合中的一种或多种。

9.如权利要求1所述的组合物或权利要求2、3或4中任一项所述的方法，其中所述嗜冷酶包括漆酶、果胶酶、纤维素酶、木聚糖酶或其组合中的一种或多种。

10.如权利要求1所述的组合物或权利要求2、3或4中任一项所述的方法，其中所述嗜冷酶包括重组酶。