[发明专利]一种保健食品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及生物医药领域，尤其涉及一种缓解视疲劳的保健食品及其制备方法。

背景技术

随着社会的发展和人们生活方式的改变，用眼过度已成为普遍现象。我国近视眼发生率为27％左右，世界排名第二，尤其在儿童及青少年中患病率更高。因此，具有缓解视疲劳的保健品成为预防及控制近视眼、远视眼等眼睛疾病的有力措施，且市场需求极大。视疲劳是目前眼科最常见的一种疾病，患者的症状多种多样，常见的有近距离工作不能持久，眼睛及眼眶周围疼痛、视物模糊、眼睛干涩、流泪等，严重者头痛、恶心、眩晕。它不是独立的疾病，而是由于各种原因引起的一组疲劳综合征。其发生原因也多种多样，常见的有：(l)眼睛本身的原因，如近视、远视、散光、结膜炎、角膜炎等；(2)全身因素，如神经衰弱、身体过劳、癔病或更年期；(3)环境因素，如光照不足或过强，光源分布不均匀或闪烁不定，注视的目标过小、过细或不稳定等。

缓解视疲劳的主要功效成分是β-胡萝卜素、维生素A、L-乳酸锌、枸杞多糖、葛根素、叶黄素、玉米黄质、维生素E、维生素C、硒、锌等。

枸杞：枸杞含枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱(betaine)、维生素B1、维生素B2、维生素E及维生素C，类胡萝卜素含量很高，还含有大量的矿物质钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。主治滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞。

菊花：菊花主要含挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊甙、氨基酸、黄酮类及微量维生素B1。挥发油含龙脑、樟脑、菊油环酮等。黄酮类有木犀草素-7-葡萄糖甙、大波斯菊甙、刺槐甙、丁二酸二甲基酰肼等。其性味甘、苦，微寒。入肺、肝经。有疏散风热，明目，清热解毒，平肝的作用。主要用于外感风热、发热、恶寒、头痛以及目赤肿痛。菊花治目赤肿痛，无论属于肝火或风热引起者，均可应用，如肝阴不足，眼目昏花，与杞子同用有增效的作用。

本发明在现有中医理论基础上，采用天然药物与一些营养素通过科学配伍而成，发挥各组分相互协同作用，利用枸杞明目作用结合其他具有缓解视疲劳的药物制成枸杞袋泡茶、枸杞片剂、颗粒剂或胶囊剂，食用方便，功效显著。

发明内容

本发明提供一种缓解视疲劳的保健食品。所述保健食品包括下列重量份数的物质：枸杞4-8份，菊花3-8份，山楂4-10份，益智仁2-6份，白芍4-10份。

本发明的保健食品还可以包括辅料0.1-20份。

本发明中，所述的辅料包含有食品学上可接受的辅料，从而可制成各种剂型，如片剂、颗粒剂或胶囊剂等。

本发明的保健食品也可直接将原料装袋成袋泡茶。

本发明中，所述的辅料可以选自水果粉、食用香精、甜味剂、酸味剂、填充剂、润滑剂、食用色素中的一种或者两种以上的组合。其中，水果粉包括橙粉、柠檬粉、樱桃粉、苹果粉和椰粉；食用香精包括橙香精、柠檬香精、樱桃香精、苹果香精和椰子香精；甜味剂包括三氯蔗糖、AK糖、阿斯巴甜、罗汉果甜苷和纽甜；酸味剂包括柠檬酸、苹果酸、乳酸和枸橼酸；填充剂包括果糖、糖醇类、蔗糖、淀粉和糊精；润滑剂包括滑石粉、硬脂酸镁、二氧化硅和硬脂酸；食用色素包括焦糖色、桅子黄、姜黄色素和叶绿素。

本发明所述的缓解视疲劳的保健食品的一种制备方法如下：

将各组分干燥至含水量小于4％(重量)，直接按各组分配伍包装成袋泡茶。

更具体地，所述制备方法如下：

将各组分干燥至含水量小于4％(重量)，将各材料粉碎，过40目筛，混匀，于红外线干燥箱上，在60℃，干燥消毒30min，包装成5g/袋。

本发明所述的缓解视疲劳的保健食品的另一种制备方法如下：

取适当配伍量的枸杞、菊花、山楂、益智仁、白芍，按照1:10的质量比加纯水煎煮3次，第一次煎煮2h，第二次煎煮1h，第三次煎煮0.5h，合并煎煮液，过滤，滤液经冷冻干燥得浸膏干粉，干粉经粉碎，过80目筛成浸膏干粉，通过不同方法制成片剂、颗粒剂或胶囊剂。

具体地，为了制成颗粒剂，所述方法还包括：

取所述浸膏干粉，加入相当总重量10％的糊精、10％的罗汉果甜苷，混匀，用80％乙醇制粒，干燥，整粒，装袋，制备成颗粒剂。

具体地，为了制成片剂，所述方法还包括：

取所述浸膏干粉，加入相当总重量10％的淀粉混匀，用80％乙醇制粒，干燥，整粒，压片机中进行压片，制备成片剂。

具体地，为了制成胶囊剂，所述方法还包括：