[发明专利]一种烹调油的制作方法

权利要求书

1.一种烹调油的制作方法，其特征是：(1)、将花椒、芝麻炒至八成熟；(2)、将姜片、丁香和已炒成八成熟的花椒、芝麻用食用酒精拌匀后捞出再浸在植物油里；(3)、花椒、芝麻、姜片、丁香的重量百分比是：花椒20-30％、芝麻30-40％、姜片10-20％、丁香10-20％；(4)、将经过上面步骤(2)浸过植物油的花椒、茴香、姜片、丁香捞出、榨出味油并过滤味油；(5)、将100份植物油和2份或3份味油混合成烹调油。

2.按照权利要求1所述的一种烹调油的制作方法制出的烹调油产品，其特征是：烹调油由姜片、丁香、花椒、茴香制作出的味油和植物油混合而成，花椒、芝麻、姜片、丁香的重量百分比是：花椒20-30％、芝麻30-40％、姜片10-20％、丁香10-20％，烹调油由100份植物油和2份或3份味油构成。