[发明专利]一种具有健脑益智功能的保健食品

说明书

技术领域

本发明主要涉及一种具有健脑益智功能的保健食品及其制备。

背景技术

本项技术发明的主要特点：

目前，健脑益智保健食品的配方已有相关报道。但是使用多参组合的配方尚未见报道。

目前的健脑益智增保健食品配方虽然很多，但存在着如下问题：

绝大多数健脑益智保健食品功能成分与功能成分含量不明确，产品没有明确的功能因子含量的科学指标来保证产品的保健功能，无法保证功能性保健食品生产的功能质量和安全可控的规范化生产。

大多健脑益智保健食品组方成分很多，成分含量复杂，而有效功能成分含量却很少，达不到应有的保健目的。由于无效成分复杂繁多，很难保证保健食品的安全，隐含着潜在的副作用。

而单一成分的健脑益智保健食品，其功能和作用效果有限，长期服用的副作用也有待观察。

现有配方中由于大多没有考虑人体对健脑益智保健食品功能因子的需求量,绝大多数产品有效成分含量不足,达不到应有的营养保健作用。

目前市场上虽然有些具有明确保健功能的西药，如磷脂酰胆碱、PS、DMAE、焦谷氨酸脂、泛酸等，大多是有机合成或高度有机纯化的单一化合物，很难保证不对人体产生伤害。

发明内容

本发明的健脑益智保健食品具有天然组方，选取多种具有明确保健功能作用和明确保健功能成分的纯天然、纯绿色参类植物原料作为主材，具有可以数字化质量控制的质量保证，再经过现代化高科技手段科学加工而成。其成分原料稀有独特，功能因子明确具体，功能实验资料充分可靠，药理实验科学严谨，加工方法先进科学，保健产品质量安全优良，能保证食用者长期服用没有任何毒副作用。

本发明的健脑益智保健食品的主要原料选材为人参、西洋参、太子参、党参。包括：含有主要原料人参、西洋参、太子参、党参两种或两种以上，其含量为50%以上；以及由人参、西洋参、太子参、党参两种或两种以上经分离和提取所产生的有效部位，其含量为50%以上；及经纯化后制得的有效成分或化学单体为主要成分，其含量为50%以上，制成的健脑益智保健食品。其中的成分包括由人参、西洋参、太子参、党参经分离和提取所产生的有效部位植物提取物，其含量为50%以上；纯化后制得的有效成分皂苷类、环肽类、甾醇类、挥发油类化学成分，其含量为50%以上，包括化学单体成分Rb组人参皂苷组合物和Rg组人参皂苷组合物、人参皂苷Rb1和人参皂苷Rg1、太子参环肽A、B组合物，其含量为50%以上；还包括亚麻籽、柞蚕蛹、桑蚕蛹，亚麻籽油和蚕蛹油。其中包含，但不限于次要原料鹿茸、刺五加、胶股蓝、黄芪、肉苁蓉、益智仁、五味子、蛤蟆油、沙参、当归、地黄、远志、石菖蒲；或其提取物。

中医药文献中有一些益智药物的记载，如《神农本草经》认为人参可“开心益智”，党参补中益气，远志可“利九窍，益智慧，……强志倍力”，《本草从新》谓石菖蒲“开心孔，利九窍”等。现代药理研究也证明一些中药的益智功能。

一、几味常用的益智中药：1、人参：人参大补元气，生津安神，为益气健脾补肺的首选药。本品对脑单胺类物质有明显影响，小剂量可使脑干的多巴胺、去甲肾上腺素明显增加，皮质5-羟色胺、腺苷酸环化酶活性及无机磷也增加，苯丙氨酸透过血脑屏障，有利于学习和记忆功能。人参皂甙Rb1和Rd有促进神经因子作用，有利于延缓老年人脑细胞萎缩。人参有抗疲劳、延缓老年精神老化作用。2、西洋参：西洋参是一种补而不燥，男女老少四季皆宜的高级保健佳品。西洋参在台湾又称为「考生大补帖」，因其对疲劳的人有兴奋神经的作用，有助于增强记忆力。它具有提神醒脑、滋阴补肾、补血生津、健脾养胃及抗衰养颜等神奇功效，是历代宫延和贵族的主要保健佳品之一。

3、太子参，又名孩儿参、童参：具有益气健脾、生津润肺之功效，临床常用于脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳等症状，尤其是治疗小儿脾虚、食欲不佳的作用，民间常作为强壮滋补品。目前已被卫生部确定列入“可用于保健食品的中药材名单”。

4、党参：党参补中益气，健脾养血，可增加细胞和血色素，对神经系统有兴奋作用。实验证明，党参可加强小鼠学匀记忆和巩固记忆过程。党参适合于老年人调补，能增强免疫功能，可抗精神衰老。

二、西洋参　RadixPanacisQuinquefolii

西洋参（学名：Panaxquinquefolius）是人参的一种。