[发明专利]一种酸枣茉莉花饮料及其制备方法

说明书

技术领域

    本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种酸枣茉莉花饮料及其制备方法。

背景技术

    菌类饮料是近年来新发展起来的饮料类型。近代医学研究表明，食用菌类不仅有传统的益气、强身、祛病、通经、益寿等功能，还具增强人体免疫力，抗肿瘤抗癌的功效，因此食用菌饮料颇受国内外消费者欢迎。现有的菌类饮料口味比较单一，不能满足众多消费者的需求，需要改进。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种酸枣茉莉花饮料及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

    一种酸枣茉莉花饮料，是由下述重量份的原料组成：棕榈油19-22、灵芝18-20、茶树菇18-20、石耳15-18、酸枣仁粉10-12、茉莉花香精9-11、卷心菜汁8-9、圆白菜7-8、烤鸡翅9-10、烤火腿10-11、多香果4-5、盖柿子6-7、马蓝4-5、绿豆沙3-4、巧克力7-8、大蓟0.5-1、麦芽0.5-1、甘草0.5-1、补骨脂0.5-1、苏子叶0.5-1、营养助剂15-20、水余量；

    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：奶油10-13、橘子8-9、猕猴桃8-9、菲油果8-9、石刁柏6-7、茎用芥菜7-8、豆角6-7、鳕鱼肝油9-10、熟脆骨10-11、姜叶1-2、南瓜叶1-2、鹿角霜1-2、菠萝皮1-2、香茅草1-2、水适量；

所述的营养助剂的制备方法为：（1）将橘子、猕猴桃和菲油果混合打浆，加入适量水搅匀，过滤得果汁；

（2）将姜叶、南瓜叶、鹿角霜、菠萝皮、香茅草加适量的水煎煮20-30分钟，过滤得药液；

    （3）将除熟脆骨和奶油以外的其它剩余原料混合爆炒7-8分钟，再与熟脆骨、奶油混合捣成酱，并与所述的果汁、药液均匀混合过滤得营养助剂。

一种酸枣茉莉花饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）将多香果、盖柿子、马蓝混合加适量水制成果汁，并与卷心菜汁混合；

（2）将灵芝、茶树菇、石耳磨成粉，并与酸枣仁粉、茉莉花香精混合成菌类粉，将棕榈油烧热并泼在菌类粉上；

（3）将烤鸡翅去骨切碎，与圆白菜、烤火腿、绿豆沙、巧克力混合捣成酱；

（4）将除营养助剂以外的其它剩余原料混合加适量的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；

（5）将营养助剂与（1）（2）（3）(4)中所得物混合加适量的水煮沸，过滤制成饮料。

本发明的优点是：本发明使用了酸枣仁粉，具有平肝理气，润肺养阴，温中利湿，敛气止汗的功效，口味多样、营养丰富，价格低廉，加入的中药具有补肾壮阳，固精缩尿，温脾止泻，纳气平喘的功效。

具体实施方式

    一种酸枣茉莉花饮料，是由下述重量份的原料组成：棕榈油19、灵芝18、茶树菇18、石耳15、酸枣仁粉10、茉莉花香精9、卷心菜汁8、圆白菜7、烤鸡翅9、烤火腿10、多香果4、盖柿子6、马蓝4、绿豆沙3、巧克力7、大蓟0.5、麦芽0.5、甘草0.5、补骨脂0.5、苏子叶0.5、营养助剂15、水余量；

    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：奶油10、橘子8、猕猴桃8、菲油果8、石刁柏6、茎用芥菜7、豆角6、鳕鱼肝油、熟脆骨10、姜叶1、南瓜叶1、鹿角霜1、菠萝皮1、香茅草1、水适量；

所述的营养助剂的制备方法为：（1）将橘子、猕猴桃和菲油果混合打浆，加入适量水搅匀，过滤得果汁；

（2）将姜叶、南瓜叶、鹿角霜、菠萝皮、香茅草加适量的水煎煮20分钟，过滤得药液；

    （3）将除熟脆骨和奶油以外的其它剩余原料混合爆炒8分钟，再与熟脆骨、奶油混合捣成酱，并与所述的果汁、药液均匀混合过滤得营养助剂。

一种酸枣茉莉花饮料的制备方法，包括以下步骤：（1）将多香果、盖柿子、马蓝混合加适量水制成果汁，并与卷心菜汁混合；

（2）将灵芝、茶树菇、石耳磨成粉，并与酸枣仁粉、茉莉花香精混合成菌类粉，将棕榈油烧热并泼在菌类粉上；

（3）将烤鸡翅去骨切碎，与圆白菜、烤火腿、绿豆沙、巧克力混合捣成酱；

（4）将除营养助剂以外的其它剩余原料混合加适量的水熬煮20分钟，过滤得药液；

（5）将营养助剂与（1）（2）（3）(4)中所得物混合加适量的水煮沸，过滤制成饮料。