[发明专利]一种长寿药膳粥的方剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健食品，具体为一种能够补充人体所需蛋白质、矿物质及各种微量元素的药膳粥。

背景技术

随着我国经济的发展，人民生活水平不断提高，人们从单纯解决温饱转向对生活质量的追求。特别是在饮食方面，追求花样、品种的同时，走入了误区，以为吃的好就是营养好，大量食用肉类，导致营养不均衡。最典型的就是现在肥胖症非常普遍，而由于肥胖导致的各类疾病也层出不穷。另外，有些人不吃早餐，遇到宴席时又大量的进食，这种习惯带来的是潜在的危害。随着食品加工技术的不断发展，各类成品或半成品逐渐成为人们餐桌上的原料。然而为了达到保质、保鲜的目的，在加工过程中总要添加一些辅料或化学添加剂，破坏了原料的营养，产生了有毒物质。如烧烤类、油炸类食品在加工过程中能产生大量的致癌物质；腌制类食品，在腌制过程中能产生亚硝酸盐等强致癌物质；熟肉类食品，在制作过程中要添加色素、防腐剂等物质；还有方便面、饼干等膨化食品基本上只有热量没有营养。现在都市中的人已经很难吃到天然的、没有添加剂的食品了。现在医学表明，许多疾病都是从不科学的饮食和不健康的饮食习惯开始的。所以从改善饮食结构入手来预防或控制疾病是一种有效的手段，我国古代就有“药补不如食补”的说法。

发明内容

本发明为了解决现有技术中存在的食品制作营养损失多、有害物质残留量大的问题，提供一种长寿药膳粥的方剂，食用它能够补充人体所需蛋白质、矿物质及各种微量元素，是一种延年益寿的保健食品。

本发明是由以下技术方案实现的，一种长寿药膳粥的方剂，是由下列原料按照重量份组成：党参300～500份，百合400～500份，灵芝100～200份，莲子仁100～150份，核桃仁500～1000份，松子仁400～500分，葵花仁200～400份，杏仁100～300份，蕙米仁150～300份，小麦仁200～500份，玉米仁100～600份，高梁仁200～500份，白芝麻仁500～600份，黑大米300～500份，黑芝麻500～600份，黑枣500～600份，红枣400～600份，黑木耳100～300份，黑豆150～500份，银耳100～300份，枸杞子300～500份，麦门冬300～600份，菜百合200～400份，糯米1000～2000份，小米1000～2000份，红小豆400～600份，黄豆400～600份，燕麦片500～600份，樱桃400～600份，葡萄干500～800份。

按照上述重量比例秤取各个原料混合，根据每餐用量选择混合好的上述混合物，加适量水熬成粥即可食用。也可以按照上述重量比例秤取各个原料混合，加入适量水熬制成粥，装罐后食用。