[发明专利]一种含芦苇秆的平菇培养基及其制备方法

说明书

技术领域

本发明菌类栽培技术领域，涉及一种含芦苇秆的平菇培养基及其制备方法。

背景技术

食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对平菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种含芦苇秆的平菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的平菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

    一种含芦苇秆的平菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

油菜籽壳65-70、芦苇秆35-40、麸皮25-30、豆粕15-17、木屑16-18、磷肥3-4、石膏粉1-2、生姜汁6-7、腐殖土7-8、海泡石粉10-11、珍珠岩粉11-12、硫酸锌0.3-0.4、红糖2-3、尿素1-2、三十烷醇0.5-0.7、何首乌2-3、葫芦籽1-2、藿香叶3-4、桂圆壳2-3、泡花子1-2、红薯淀粉55-60、丙酸钙0.6-0.7、营养添加剂6-7；

     所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：膨润土15-20、铁矿尾砂粉5-6、蚕丝丝素蛋白粉0.2-0.3、柠檬酸渣4-5；

    制备方法为：将膨润土、铁矿尾砂粉混合，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，于450℃下焙烧2小时后研成粉末，与剩余物料混合搅拌均匀，即得。

    所述的含芦苇秆的平菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

    （1）将何首乌、葫芦籽、藿香叶、桂圆壳、泡花子加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，所得滤液冷却后加入硫酸锌、红糖、尿素，搅拌至溶解；

    （2）将油菜籽壳、芦苇秆、麸皮、豆粕、木屑暴晒20-22小时后进超微粉碎；

    （3）将红薯淀粉加1.5倍的清水充分搅拌，得红薯淀粉浆；在锅中倒入红薯淀粉重量6-7倍的清水，大火煮沸后倒入红薯淀粉浆，小火加热搅拌，煮至透明时出料；

    （4）将步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合拌匀，送入高压灭菌锅中，在121℃下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。

本发明中的泡花子为山矾科植物黄牛奶树的树皮。

本发明的有益效果为：

    本发明的培养基采用的原料来源广泛，容易获得，且配方合理科学，营养全面，且其中添加的多种石粉使得本发明具有良好的保水性与透气性，此外，本发明还含有多种中草药成分，培养出的平菇具有保健功效。

具体实施方式

    一种含芦苇秆的平菇培养基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：油菜籽壳65、芦苇秆40、麸皮30、豆粕17、木屑18、磷肥4、石膏粉2、生姜汁7、腐殖土8、海泡石粉11、珍珠岩粉12、硫酸锌0.4、红糖3、尿素2、三十烷醇0.7、何首乌3、葫芦籽2、藿香叶4、桂圆壳3、泡花子2、红薯淀粉60、丙酸钙0.7、营养添加剂7；

     所述营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成：膨润土20、铁矿尾砂粉6、蚕丝丝素蛋白粉0.3、柠檬酸渣5；

    制备方法为：将膨润土、铁矿尾砂粉混合，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，于450℃下焙烧2小时后研成粉末，与剩余物料混合搅拌均匀，即得。

    所述的含芦苇秆的平菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

    （1）将何首乌、葫芦籽、藿香叶、桂圆壳、泡花子加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，所得滤液冷却后加入硫酸锌、红糖、尿素，搅拌至溶解；

    （2）将油菜籽壳、芦苇秆、麸皮、豆粕、木屑暴晒20-22小时后进超微粉碎；

    （3）将红薯淀粉加1.5倍的清水充分搅拌，得红薯淀粉浆；在锅中倒入红薯淀粉重量6-7倍的清水，大火煮沸后倒入红薯淀粉浆，小火加热搅拌，煮至透明时出料；

    （4）将步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合拌匀，送入高压灭菌锅中，在121℃下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。

    用本发明的平菇培养基与现有的平菇培养基栽培平菇比较结果见下表: