[发明专利]一种西洋菜周年栽培模式

说明书

技术领域

本发明属于作物栽培领域，具体涉及一种西洋菜周年栽培模式。

背景技术

西洋菜又名豆瓣菜、水田芥、水芥菜，为十字花科(Cruciferae、)西洋菜属(Nasturtium)的植物西洋菜(Nasturtium cfficinale R.Br)的全草。西洋菜还具有营养、药用、膳食方面的价值功能：西洋菜的营养物质比较全面，不仅含有蛋白质、脂肪、糖类(葡萄糖、蔗糖及果糖)及无机盐类(Na、K、Ca、Fe、Mg和Zn等)等人体所必需的矿质元素，还富含具有抗衰老效果的超氧化物岐化酶(即SOD)；西洋菜不仅是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜，同时其味甘微苦，性寒，还具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。另外，在临床医学这方面，西洋菜能干扰卵子着床，阻止妊娠。西洋菜可能还具有抗小血板聚焦作用，抗变态作用，抗肿瘤作用，以及抗菌、杀菌作用；西洋菜是一种稀有特色品种，其嫩茎叶质地脆嫩、多汁，色泽碧绿青翠可供食用，其内富含多种营养元素和一种特殊的芳香油和氨基酸，通常供作羹汤或凉拌生食，清香可口，营养丰富。西方人用作色拉的配料，味甘清凉，推崇为餐桌上的精品，经常食用还可以清热、解燥、开胃消滞、减除疲劳。

然而西洋菜极具时令性，一般主栽地区的西洋菜，受到季节限制，冬季才能销售，满足不了在其他季节人们对西洋菜的需求，而且目前也没有文献表明在某一个地区能够进行西洋菜的周年栽培，所以需要迫切的选择一个无污染地区进行西洋菜的周年栽培，现有技术也没有公开其周年栽培方面的技术方案，因此开发出其周年栽培模式，具有极其重要的意义。

发明内容

本发明旨在提供一种西洋菜周年栽培模式，目的在于解决目前西洋菜时令性的缺陷，可常年为市场提供绿色无污染的的新鲜蔬菜，延长货架时间，具有市场优势以及经济意义。

本发明通过以下技术方案实现：

一种西洋菜周年栽培模式，包括露地栽培和保护地栽培，所述的露地栽培为春秋两季低海拔区域露地栽培和夏季高海拔区域露地栽培；所述的保护地栽培为夏季低海拔区域保护地栽培和冬季低海拔平原保护地栽培。

所述的春秋两季低海拔区域露地栽培播种时期分别为每年的2月中下旬和8月上中旬，采收期分别为同年4-6月和9-12月；

所述的夏季高海拔区域露地栽培播种期在每年的3-4月上旬，采收期在同年7-10月份；

所述的夏季低海拔区域保护地栽培播种期在每年的5月下旬，采收期为同年的6-7月份；

所述的冬季低海拔平原保护地栽培播种时期为10-3月，采收时间为同年到隔年的11-6月之间。

所述的西洋菜的栽培方法通过以下步骤完成：

1)育苗

1.1旱地：

1.1.1选择沙与粘土相混合的土质苗床，将苗床犁耙精细，畦面宽0.8～1.2m，整平。

1.1.2撒播种籽，撒盖约4～5mm细土，并间隔喷洒适量水，育苗期间保持苗床湿度70-80％。

1.1.3虫害防治，用敌敌畏稀释800～1000倍液防治跳甲，使用方法依照说明。

1.1.4出苗后28～32天，苗高达12～15cm时进行移植。

1.2水田：

1.2.1选择流动水的田块，犁耙好后起畦，畦宽1.8～2.2m，畦面用笔直的木条刮平，留水过夜，待畦面上的水全部渗入泥中后播种。

1.2.2待80％～90％发芽后，放水入田，使水面与畦面相平，并保持水面浸到幼苗根部为好。

1.2.3随着秧苗的生长，及时加深水层，保持水层处于浸没秧苗1/3处。

2)栽培

2.1旱地栽培：

2.1.1选择肥沃粘质壤土沙壤田，进行翻耕并加施3000kg/666.7m²腐熟的有机质料，耕平后做1.2～1.5m宽的平畦，畦梗高50cm～60cm。

2.1.2将采收的苗种移植，种植株行距12～15cm，每穴3～5苗，用花铲将苗斜种入土，苗入土1/3。

2.1.3将苗移植后立即进行灌水，灌水方式为灌一次水后马上放掉，到田边开始发白时，再灌一次水，再放掉的方式。

2.2水田栽培：

2.2.1浅水犁耙，施基肥3000kg/666.7m²。

2.2.2按1.5m～1.8m留一工作行，将种苗按株距10cm，行距15～20cm排放田间。

2.2.3插苗后进行前灌水，灌水时缓慢注入，保持水层2～3cm深，至发新根后用长流水灌溉。