[发明专利]一种金银花保健酒及其酿制方法有效
| 申请号： | 201410349565.0 | 申请日： | 2014-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN104130898A | 公开（公告）日： | 2014-11-05 |
| 发明（设计）人： | 罗旭 | 申请（专利权）人： | 罗旭 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 罗玉荣 |
| 地址： | 541100 广西壮族自治区桂林市*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 金银花 保健酒 及其 酿制 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种金银花保健酒，其特征是：是用下述按重量份配比计的原料酿制而成：
大米 40-50
金银花、叶20-25
酒曲 2.5-3。
2.根据权利要求1所述的金银花保健酒，其特征是：所述金银花、叶中的花与叶的比例为：1:1-2。
3.权利要求1-2所述的金银花保健酒的酿制方法，其特征是：包括如下步骤：
（1）将大米煮成饭；
（2）将金银花的花和叶粉碎，过100目筛；
（3）将步骤（1）的米饭和步骤（2）金银花、叶与酒曲混合拌匀；
（4）4、糖化24小时；
（5）发酵7-12天；
（6）蒸馏，即得清香、色泽透明的金银花保健酒。
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