[发明专利]一种蒸馏设备

权利要求书

1.一种蒸馏设备，其特征在于，包括蒸馏锅(28)、蒸馏盖(25)、冷凝室(2)和温控系统，所述蒸馏锅(28)的底部设有用于通过火焰的火焰导管(30)，在蒸馏锅(28)上安装有多个用于盛放酒醅的蒸格(31)，所述蒸馏盖(25)密封罩设在蒸格(31)上，且与冷凝室(2)连通，所述冷凝室(2)用于冷却从蒸馏盖(25)内蒸发出的酒蒸汽，并通过温控系统测控所述酒蒸汽的温度。

2.根据权利要求1所述的蒸馏设备，其特征在于，所述冷凝室(2)包括用于容纳酒蒸汽的第一腔室(33)和用于容纳冷却水的第二腔室(34)，所述第一腔室(33)通过蒸汽导管(24)与所述蒸馏盖(25)连通，在所述第一腔室(33)内安装有与第二腔室(34)连通的冷却水盘管(35)；所述第二腔室(34)位于第一腔室(33)下方，在第二腔室(34)内安装有与第一腔室(33)连通的酒蒸汽盘管(36)。

3.根据权利要求2所述的蒸馏设备，其特征在于，在所述冷凝室(2)的下方设有储水罐(19)，所述储水罐(19)的出水端(15)与第二腔室(34)的进水口(4)连通，所述储水罐(19)的进水端(11)与冷却水盘管(35)出水口(3)连通；在所述储水罐(19)的底部设有循环泵(21)，所述循环泵(21)用于将冷却水抽排至出水端(15)；在所述储水罐(19)的中部设有水源接口(17)，所述水源接口(17)处连接有浮子阀门(18)。

4.根据权利要求3所述的蒸馏设备，其特征在于，所述酒蒸汽盘管(36)的出口处连通有导流管，所述导流管的一端设有头尾酒出口(7)，另一端设有成品酒出口(10)，所述头尾酒出口(7)处安装有第一电磁阀(8)，所述成品酒出口(10)处安装有第二电磁阀(9)。

5.根据权利要求4所述的蒸馏设备，其特征在于，所述进水端(11)连接有循环水管，所述循环水管的一端设有排水口(14)，另一端设有循环水口(16)，所述排水口(14)处安装有第三电磁阀(13)，所述循环水口(16)处安装有第四电磁阀(12)。

6.根据权利要求5所述的蒸馏设备，其特征在于，所述温控系统包括用于测控酒蒸汽温度的第一温控器(23)和用于测控冷却水温度的第二温控器(22)，所述第一温控器(23)内的控制单元分别与第一电磁阀(8)、第二电磁阀(9)通讯连接，用于控制第一电磁阀(8)、第二电磁阀(9)的启闭，所述第二温控器(22)内的控制单元分别与第三电磁阀(13)、第四电磁阀(12)通讯连接，用于控制第三电磁阀(13)、第四电磁阀(12)的启闭。

7.根据权利要求6所述的蒸馏设备，其特征在于，所述第一电磁阀(8)与第四电磁阀(12)均为常开电磁阀，所述第二电磁阀(9)与第三电磁阀(13)为常闭电磁阀。

8.根据权利要求1-7中任一项所述的蒸馏设备，其特征在于，所述蒸馏锅(28)上设有用于密封安装所述蒸馏盖(25)的凹槽(27)，并在所述凹槽(27)与蒸馏盖(25)之间设有密封条(26)。

9.根据权利要求8所述的蒸馏设备，其特征在于，多个所述蒸格(31)相互罗列置于蒸馏锅(28)上，在任意相邻所述蒸格(31)之间设有用于调节其间隙的蒸格限位条(32)。

10.根据权利要求9所述的蒸馏设备，其特征在于，多个所述火焰导管(30)均匀位于蒸馏锅(28)底部的四周，所述火焰导管(30)的形状为圆弧状或者直管状。