[发明专利]一种灵芝孢子油的提取方法

说明书

技术领域

本发明涉及灵芝孢子油的提取方法，特别涉及一种采用超临界CO₂萃取分离技术提取灵芝孢子油的方法。

背景技术

灵芝，又称作瑞草、灵芝草，是我国传统的扶正固本、滋补强壮的中药，历代医书中将之列为中药中的上品。灵芝为多孔菌科真菌，素有“仙草”美誉，它具有补气安神、止咳平喘之功效，用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘，在具有抗癌作用的药食动植生物中被列为首选。灵芝孢子是灵芝生长成熟期产生释放出的种子，为灵芝的生殖细胞，具有灵芝的全部遗传活性物质，是灵芝的精华，而灵芝孢子油中包含了灵芝孢子中的三萜类、脂肪酸类、甾醇类、多糖类、生物碱类及核苷类等成分，是灵芝孢子有效成分的集合体，具有多种生理活性。其中，灵芝三萜类成分是灵芝的主要有效成分，因其化学结构的多样性，使灵芝三萜类化合物具有抗肿瘤、抗氧化、抑制胆固醇合成、抑制血小板聚集、保肝、镇痛等较广泛的生理活性。目前市场上的灵芝药品、保健品种类繁多，很多灵芝产品以总三萜作为标志性功效成分。灵芝三萜类化合物不仅是当前灵芝化学及药理研究的热点，而且具有较好的工业应用前景。近年来，灵芝孢子油产品已成为高档保健品中的珍品，具有十分重要的医用价值和经济价值。

灵芝孢子油传统的提取方法一般采用甲醇或乙醇等溶剂浸提，但该方法存在提取效率低、提取次数多、能耗高，溶剂用量大、溶剂残留等诸多缺点。超临界CO₂萃取技术是食品工业新兴的一项萃取、分离和纯化的技术，与传统的溶剂萃取法相比，具有无溶剂残留、无污染、避免萃取物在高温下的热裂解，有利于脂溶性物质和热敏性物质的萃取，且工艺简单，能耗低，萃取剂无毒，易回收等优点，已被广泛应用于中草药成分及香料的提取。

现有技术中，采用超临界CO₂萃取灵芝孢子油的专利报道较多，专利CN1239100C公开了其制备灵芝孢子油的方法是以破壁的灵芝孢子为原料，用体积分数为5％～95％的乙醇水溶液制粒干燥后，用超临界CO₂萃取，但采用乙醇溶液制粒，并热风干燥，乙醇易燃，该方案存在一定的安全隐患。专利CN1194079C中，灵芝孢子粉经膨化机膨化、制粒，改变了原料容积密度，能提高传质效果，增加出油率，但采用膨化技术温度较高，能加速孢子粉内油脂类的氧化和酸败过程，对油的品质带来不利影响。专利CN102041163A公开了一种多体多级超临界CO₂萃取灵芝孢子油的方法，其通过将灵芝孢子粉干法制粒后放入具有三级分离的萃取釜中，以乙醇水溶液为夹带剂，通过分级降温降压的方法将灵芝孢子油分离出来。

综上，现有的超临界CO₂萃取技术存在以下不足之处：1)超临界CO₂萃取过程中，CO₂的极性弱，它仅能对非极性态成分及极性非常小的成分进行萃取，对极性较大的成分萃取效果不佳，而灵芝孢子中的三萜类化合物化学结构复杂多样，极性范围宽，需要较高的萃取条件才能提取出来，虽然现有技术中存在通过采用乙醇水溶液作夹带剂来辅助萃取的方案，但水对三萜类化合物的溶解度极低，乙醇对三萜类化合物的溶解度也一般，且当萃取过程中使用乙醇水溶液作夹带剂后，所得灵芝孢子油中含有微量的水难以完全除去，从而影响了油的品质；2)当以灵芝孢子粉作为原料提取时，在它被破壁后未对破壁的灵芝孢子粉做任何保护措施，这使得破壁的灵芝孢子粉表面的油脂类及三萜类化合物极易被氧化和酸败，从而降低了一部分灵芝孢子粉的出油率及所得灵芝孢子油的品质。

发明内容

针对现有技术中存在的不足之处，本发明提供一种灵芝孢子油的提取方法，旨在扩宽萃取剂的极性范围、提高萃取效率，并且通过在破壁时添加抗氧化剂维生素E来保护灵芝孢子粉的有效成分免于被氧化和酸败，提高了灵芝孢子粉的出油率及油的品质。

本发明的技术方案概述如下：

一种灵芝孢子油的提取方法，包括以下步骤：

步骤1)净制灵芝孢子并在50℃下干燥4小时；

步骤2)将灵芝孢子放入超微纳米粉碎机中破壁，得到灵芝孢子粉；

步骤3)破壁的灵芝孢子粉经制粒机使用干压法制成10～30目的颗粒；

步骤4)将灵芝孢子粉颗粒放入超临界CO₂萃取釜中，以无水乙醇-丙酮混合液作为夹带剂，萃取釜中每千克物料加入10～100g的无水乙醇-丙酮混合液，随后进行超临界CO₂萃取，萃取压力为20～30MPa，萃取温度为30～50℃，萃取时间为1～3小时；