[发明专利]一种南瓜润肠保健糯米

权利要求书

1.一种南瓜润肠保健糯米，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米300-320、红豆100-120、红薯淀粉70-80、雪梨60-70、芒果60-70、红薯叶40-50、银耳20-30、冰糖60-70、南瓜50-60、木瓜足量、白萝卜汁60-70、番泻叶5-6、当归4-6、厚朴5-7、桔梗5-6、决明子5-7、芦荟5-7、猴腿菜2-3、葎草2-3、食品添加剂8-10、水适量：

所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：洋葱粉30-40、蛋白粉10-15、三文鱼肉40-50、山楂果肉30-35、乳酸菌5-6、覆盆子叶6-8、芒果叶4-6、紫苏叶4-6、襄荷嫩芽3-4、水适量；

所述食品添加剂的制备方法：（1）将三文鱼肉、山楂果肉洗净，搅碎后放入发酵瓶中，加乳酸菌，在35-38℃下发酵2-3天，得到发酵物，碾磨成浆液备用；

（2）将覆盆子叶、芒果叶、紫苏叶、襄荷嫩芽用5-8倍量的水提取，得到提取物，将提取物与步骤1的浆液、洋葱粉、蛋白粉混合，搅匀即可。

2.如权利要求1所述的一种南瓜润肠保健糯米的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将糯米、红豆洗净，放入锅中，加适量水煮熟，煮熟后将糯米、红豆取出晒干，再碾磨成粉备用；

（2）将雪梨、芒果洗净，取其果肉，切成小丁；将红薯叶、银耳洗净，混合切碎；将南瓜洗净，去皮去籽后，切成小丁；将木瓜洗净去籽，将雪梨、芒果、红薯叶、银耳、南瓜装入南瓜中，将冰糖混合白萝卜汁溶化，浇在木瓜中，将木瓜至于锅中，隔水蒸50-60分钟，取出木瓜中的物料放入榨汁机中榨成汁备用；

（3）将番泻叶、当归、厚朴、桔梗、决明子、芦荟、猴腿菜、葎草用5-9倍量的水提取，得到提取物备用；

（4）将步骤1中的粉、红薯淀粉、食品添加剂、步骤2中的汁、提取物混合，加适量水，搅拌均匀后送入造粒机中造粒，再烘干即可。