[发明专利]一种降低饲料重金属在罗非鱼体内吸收和残留的混合型饲料添加剂

说明书

技术领域

本发明涉及饲料添加剂领域，尤其涉及一种降低饲料重金属在罗非鱼体内吸收和残留的混合型饲料添加剂。

背景技术

罗非鱼又称非洲鲫鱼，世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一，我国是世界上罗非鱼最大的养殖和出口国，罗非鱼地方集约化养殖程度不断提高。然而，随着环境污染的加剧，重金属可能通过植物性饲料、动物性饲料以及矿物质饲料进入罗非鱼体内，重金属一旦在体内蓄积，一般难以清除到体外。进入鱼体内的重金属可使机体产生大量的自由基，破坏机体氧化和抗氧化体系之间的平衡状态，对神经系统、消化系统，泌尿生殖系统、内分泌系统、免疫系统以及骨骼等各大系统造成损害，进而诱发疾病及抑制鱼类的生长。据报道，在受污染地区的植物性饲料原料、微量元素预混料、配合饲料、鱼粉中都存在不同程度的污染现象，养殖鱼类的饲料中常见的重金属是铅和镉。

要降低重金属对鱼类的体内残留及毒害作用，必须严格按照《饲料卫生标准》GB13078-2001及相关的法律法规，控制饲料原料质量，尽量避免加工、储运过程的重金属污染，减少摄入量和体内蓄积。在实际生产中，饲料重金属污染的监测难度较大，即便是饲料中重金属已经符合国家标准的情况下，低剂量的重金属仍然会产生蓄积作用，在鱼体内产生慢性毒性，生长受到抑制，影响养殖的经济效益。因此，必须采用确实有效的技术最大程度降低饲料重金属的潜在危害，减少重金属对鱼类的危害及其在产品中的残留，从而促进鱼类生长性能发挥。

发明专利ZL200410053308.9公开了钛柱撑蒙脱石在饲料工业中的应用，将钛柱撑蒙脱石作为饲料添加剂应用于被有毒有害物质污染的畜禽及水产品的饲料中，利用其良好的表面活性和比表面积，在动物体内有效吸附铅、镉、汞等重金属以及砷、氟、有机磷、黄曲霉及病原微生物。

专利申请CN201110366010.3公开了一种减少动物产品重金属残留的混合型预混合饲料及其制备方法和应用，按质量百分含量计，该混合型预混合饲料包含无机吸附剂40％～88％、有机吸附剂0.6％～9％、有机无机吸附剂5％～25％、超微粉碎茶粉5％～30％、硒0.0002％～0.015％和维生素C0.2％～10％。

目前，降低饲料重金属对陆生动物的毒性主要是通过在肠道内发挥吸附剂的吸附作用，降低重金属肠道的吸收和体内残留。重金属的吸附剂主要分为无机吸附剂和有机吸附剂，无机吸附剂(硅酸盐矿物如：沸石、天然沸石、凹凸棒石粘土、膨润土及其改性产品等)以物理吸附为主，对重金属的吸附力弱、特异性差、吸附稳定性不强，吸附和解吸速率快，应用于鱼类养殖领域存在“二次污染”的风险。而有机吸附剂(壳聚糖，酵母菌、乳酸菌等微生物及其发酵产物)主要以化学吸附为主，对重金属的吸附力强、特异性强、吸附稳定而不易解吸，安全性高。通过添加植物性添加剂、微量元素硒及维生素C等物质对提高机体抗氧化能力和减少动物产品重金属残留方面有一定作用。而未提取有效活性物质的植物性添加剂使用剂量大、活性物质含量低；微量元素硒和维生素C清除自由基、促排重金属的能力一般，势必会影响降低饲料重金属在鱼体内吸收和残留的效果。

此外，减少重金属对陆生动物机体的毒害及促排的技术措施还有：(1)在饲料中外源补充钙、锌等矿物质元素，通过在肠道内与重金属离子吸收有关的载体竞争性结合，一定程度可降低重金属的毒性。但农业部第1224号公告《饲料添加剂安全使用规范》中规定了微量矿物质元素的最高限量值，使用不当会带来饲料产品中微量元素超标、产品不合格、元素不平衡、环境污染等新的问题。(2)使用重金属络合剂如依地酸钙、金属硫蛋白、二巯基丁二酸钠等能快速络合体内大量的重金属，在哺乳促排效果不错，但多在重金属急性毒性方面使用，鱼类饲料中长期使用这些络合剂必然会影响必需微量元素的正常代谢，甚至造成某些脏器的损伤。

由于罗非鱼的物种、饲料组成、养殖环境、消化生理特点、对重金属的敏感程度等许多方面与陆生动物存在很大的差别，需要研发针对鱼类饲料重金属危害的添加剂产品；使用无机吸附剂、体内抗氧化能力及促排重金属能力差的活性物质，难以满足目前罗非鱼养殖企业及罗非鱼产品安全的需要。

发明内容

本发明的目的在于提供一种降低饲料重金属在罗非鱼体内残留的混合型饲料添加剂。

为实现上述目的，本发明提供一种降低饲料重金属在罗非鱼体内残留的混合型饲料添加剂，其特征在于，其组分及每千克饲料添加剂中含有壳聚糖200-500克、槲皮素50-300克、大蒜素25-175克、α-硫辛酸50-200克，余量为载体。