[发明专利]一种清蒸鸡无效
| 申请号： | 201410327137.8 | 申请日： | 2014-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN104256688A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 郭玉 | 申请（专利权）人： | 郭玉 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315 |
| 代理公司： | 安徽省蚌埠博源专利商标事务所 34113 | 代理人： | 朱恒兰 |
| 地址： | 233010 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 清蒸 | ||
【权利要求书】：
1.一种清蒸鸡，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成：草鸡1000-2000、小茴香10-20、八角5-10、桂皮5-10、生姜5-10、人参5-15、虾皮5-10、竹笋5-15、盐5-10、糖2-5、鸡精2-5、料酒5-10。
2.根据权利要求1所述的一种清蒸鸡，其特征在于所述的清蒸鸡其中各个原料的用量为：草鸡2000、小茴香10、八角5、桂皮5、生姜5、人参10、虾皮6、竹笋10、盐5、糖3、鸡精4、料酒8。
3.根据权利要求1所述的一种清蒸鸡，其特征在于所述的清蒸鸡还可以添辣椒粉、花椒。
4.根据权利要求1所述的一种清蒸鸡，其特征在于所述的小茴香、八角、桂皮、竹笋、盐、糖、鸡精为清蒸烧鸡的调料部分。
5.根据权利要求1所述的一种清蒸鸡，其特征在于所述的料酒、人参、虾皮为清蒸烧鸡的辅料部分。
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