[发明专利]一种低能量巧克力蛋糕无效
| 申请号： | 201410321859.2 | 申请日： | 2014-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN104082384A | 公开（公告）日： | 2014-10-08 |
| 发明（设计）人： | 高红菊 | 申请（专利权）人： | 高红菊 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 能量 巧克力 蛋糕 | ||
【权利要求书】：
1.一种低能量巧克力蛋糕，其特征在于：包括蛋糕专用粉1700-2100份，鲜鸡蛋900-1000份，起酥油600-900份，结晶果糖300-700份，葡聚糖300-700份，可可粉300-700份，玉米淀粉200-400份，脱脂奶粉70-130份，焙烤粉220-260份，N-Flate30-50份，食盐30-50份，三氯蔗糖10-30份，羧甲基纤维素10-20份，水4000-4600份。
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