[发明专利]一种制备低聚木糖的方法

权利要求书

1.一种制备低聚木糖的方法，其特征在于，是以木质纤维素为原料，接种食用真菌进行发酵后采收食用真菌并收集菇渣废料，再利用菇渣废料水解制备低聚木糖。

2.权利要求1所述方法，其特征在于，步骤如下：

1)以木质纤维素为原料，接种食用真菌进行发酵生产食用真菌；

2)收集菇渣废料，将菇渣与酸溶液混合，置于高温高压反应器，加热水解制备低聚木糖；

3)从上述酸水解产物中分离提取低聚木糖。

3.权利要求2所述方法，其特征在于，步骤如下：

1)以木质纤维素为原料，灭菌后接种食用真菌进行发酵生产食用真菌；所述原料配方组成为：木质纤维素60-92％，玉米粉6-38％，石膏0.5-1.5％，过磷酸钙0.1-0.5％；

2)收集菇渣废料，将菇渣于干燥箱中干燥，干燥后恒重备用；将菇渣与浓度为0.5-1.5％的硫酸溶液混合，置于高温高压反应器，在110-130℃下加热处理0-120min，停止加热后迅速降温至室温；

3)从上述酸水解产物中分离提取低聚木糖。

4.权利要求1-3所述任一方法，其特征在于，所述食用真菌为杏鲍菇、草菇或香菇。

5.权利要求4所述方法，其特征在于，所述木质纤维素为阔叶木屑，玉米芯或玉米秸秆。

6.权利要求5所述任一方法，其特征在于，具体步骤如下：

1)在栽培袋中加入木质纤维素原料，密封栽培袋后高温灭菌，冷却后接种杏鲍菇，接种后在二氧化碳浓度2000-2500μL/L的条件下发菌，菌丝长满栽培袋后，继续培养进行菌丝后成熟培养；菌丝成熟后将培养袋移出培养室，出培养室温度为13-18℃，湿度80-90％，500-800lx光照和通风刺激；菇蕾长至3-4cm后进行疏蕾处理，每袋留1-2个菇蕾；当菇盖张开平整，颜色变浅，边缘稍微内卷，孢子尚未弹射时采收，采收后将菇渣废料备用；

2)将制备好的发酵产物于干燥箱中，干燥至水分含量为8-12％，干燥后过100目筛，再置于干燥箱中恒重，备用；将菇渣与浓度为0.5-1.5％的硫酸溶液混合，置于高温高压反应器，在110-130℃下加热处理0-120min，停止加热后迅速降温至室温；

3)从上述酸水解产物中分离提取低聚木糖。

7.权利要求6所述方法，其特征在于，步骤1)所述杏鲍菇为杏鲍菇日引1号；所述发酵处理，具体为在栽培袋中加入1200g含水量为65％的木质纤维素原料，密封栽培袋后于121℃下灭菌2.5h，冷却至30℃后接种杏鲍菇日引1号，接种量为2％，接种后在23℃，湿度75％，二氧化碳浓度2000-2500μL/L的条件下发菌，菌丝长满栽培袋后，继续培养7天进行菌丝后成熟培养；菌丝成熟后将培养袋移出培养室，出培养室温度为13-18℃，湿度80-90％，500-800lx光照和通风刺激；菇蕾长至3-4cm后进行疏蕾处理，每袋留1-2个菇蕾；当菇盖张开平整，颜色变浅，边缘稍微内卷，孢子尚未弹射时采收，采收后将菇渣废料混合备用。

8.权利要求5所述任一方法，其特征在于，具体步骤如下：

1)在栽培袋中加入木质纤维素原料，密封栽培袋后常压灭菌，冷却后接种草菇，在接种箱内进行无菌操作,接种后移到培养室进行发菌培养；接种后，控制培养环境空气温度，空气湿度，保持通风，培养至出菇后，控制培养环境空气温度和空气湿度，保持通风，提供光照，培养至草菇成熟后，将菇渣废料混合备用；

2)将制备好的发酵产物于干燥箱中，干燥至水分含量为8-12％，干燥后过100目筛，再置于干燥箱中恒重，备用；将菇渣与浓度为0.5-1.5％的硫酸溶液混合，置于高温高压反应器，在110-130℃下加热处理0-120min，停止加热后迅速降温至室温；

3)从上述酸水解产物中分离提取低聚木糖。