[发明专利]一种可促进茭白孕茭的栽培技术

说明书

技术领域

 本发明涉及到一种茭白的栽培技术，尤其涉及到单季茭的孕茭调控技术，属作物栽培领域。 

背景技术

茭白是我国重要的水生蔬菜，依对日照长短的要求分为双季茭与单季茭两种栽培类型，在长江流域及其以南地区大量种植。由于茭白孕茭要达到二个条件，一是茭白植株要有一定的营养积累，也就是茭白植株要一定的生长量、生育期；二是黑粉菌侵染茭白植株，短缩茎应激致前端几节畸形膨大形成食用的茭白部位。 

茭白黑粉菌的适宜生长温度为 15～28℃，32℃时其生长受到严重抑制。因此，茭白的常规栽培中，在茭白植株达到一定的生长量后，利用春秋两季的适宜温度，使黑粉菌侵染至茭白茎尖，形成食用的茭白。生产上，双季种植一般种植于平原地区，于7月定植，当年10—11月及翌年4—6月收获茭白，一种二收。单季茭如种植于平原地区一般需9月后温度下降后孕茭，而随着种植区域海拔增加，温度随之下降从而可适当提早孕茭。市场上8月中旬是新鲜茭白上市最少季节，经济效益最好，因此，生产上利用在一定海拔的山区种植单季茭实现空档期上市。从浙江省生产实际来看，在常规山区栽培中，海拔800 m区域单季茭上市时间最符合市场需求。但由于800 m海拔山地资源有限，即使该区域种植也会由于某种原因气候多变性，现有常规的栽培管理技术，很难保障适时孕茭及所产的茭白品质。 

发明内容

针对现有栽培技术存在的技术缺陷，本发明提出了一种人工创造控制茭白孕茭的外部环境条件，保障单季茭白植株在达到营养积累的前提下，实现茭白在8月中旬孕茭的栽培技术方案。 

本发明是通过下述方式实现的：一种可促进茭白孕茭的栽培技术：包括育苗定植，取上年结茭过的茭杆下部分称之为苔管，于10—11月份扦插至茭田，或在3月上旬到4月上旬取老茭田的分蘖苗移栽至茭田，并对茭田实施常规管理的过程，其特征在于：在茭苗生长至分蘖末期至拔节初期，每亩有效茭苗量达到目标数量时，茭田实施深水灌溉；同时在光照条件下，取水温低于20℃地下水或阴凉山泉水，利用喷淋设施对即将孕茭的茭白植株体进行喷水降温，创造一个茭白孕茭的适温条件，促进茭苗孕茭。 

 由于本发明通过在茭白孕茭过程中，进行茭白生长环境的人工干预，从而促进了茭白孕茭，使不同海拔高度条件下，均可促进茭白孕茭，并可使茭白的品质得到大幅度提高，提高了茭白的生产效益。 

具体实施方式

实施例1：一种可促进茭白孕茭的栽培技术，于上年10—11月取结茭过的下部分茭杆——苔管，每根苔管长20cm左右，连根掘取，进行直插栽植，利用苔管根部吸收水分和营养，让苔管上部的节位长出新芽，从而形成一新植株。株行距为0.3m×0.7 m，亩种植3000—3500株。常规管理，至孕茭前亩留有效分蘖2.2—2.5万株，茭苗生长至分蘖末期至拔节初期，每亩有效分蘖苗量达到目标数量时，茭田实施深水灌溉。同时在光照条件下，取地下水或者山泉水，要求水温低于20℃以下，利用喷淋设施对即将孕茭的茭白植株体进行喷水降温，创造一个人工的茭白孕茭的适温条件，促进茭苗孕茭。 

喷雾系统可在定植前先行安装，喷雾头的密度设置应保证使每株茭苗能得到有效喷淋降温，以促进茭苗孕茭。设定茭白于8月15前后上市，其始孕茭时间为7月底，为促进孕茭，喷淋设施于孕茭前7—10天即7月20日左右启动，在天气炎热的晴天全天进行喷淋降温直至孕茭采收结束。 

通过本技术方案处理后，茭白肉嫩白、皮光滑、味甜质优。从而实现了农业增效、农民增收。 

实施例2：于当年的3月上旬到4月上旬，从上年的结茭性能好的老茭墩上割取分蘖出来的茭苗进行移栽，株行距为0.3m×0.7 m，亩种植3000—3500株。常规管理，至孕茭前亩留有效分蘖苗2.2—2.5万株，茭苗生长至分蘖末期至拔节初期，每亩茭苗量达到目标数量时，茭田实施深水灌溉，同时在光照条件下，取地下水或者山泉水，要求水温低于20℃以下，利用喷淋设施对即将孕茭的茭白植株体进行喷水降温，创造一个人工的茭白孕茭的适温条件，促进茭苗孕茭。 

喷雾系统的设置与使用同实施例1。