[发明专利]电热烹调器

说明书

技术领域

本发明涉及将胚料插入相互成对的下模与上模的对置面之间，通过电加热器从背面对上模与下模的至少任意一方进行加热，从而烤制面包、小吃甜品等的电热烹调器。

背景技术

作为上述的现有的电热烹调器，例如如专利文献1～5所记载的那样，利用铰链或者铰链轴将在上表面安装下模的下部框体与在下表面安装上模的上部框体的后端部彼此相互枢轴连接，在插入胚料时、取出烤制品时，能够使上部框体相对于下部框体朝上转动。

专利文献1：日本特开2003-47561号公报

专利文献2：日本特开2003-304975号公报

专利文献3：日本特开2007-130149号公报

专利文献4：日本特开2013-202137号公报

专利文献5：日本特表2011-512974号公报

对于上述专利文献1～5所记载的现有的电热烹调器而言，将上部框体枢轴支承为能够相对于下部框体朝上转动的铰链或者铰链轴的高度均恒定，因此往往产生接下来那样的问题。

即，因烤制品的种类不同，需要改变形成于上模与下模的对置面的凹部的深度，另外，与此相伴，存在必须改变上模、下模的厚度，以及上部框体的高度的情况。但是，对于上述的各专利文献所记载的电热烹调器而言，铰链或者铰链轴的高度恒定，从而无法改变上部框体的高度，因此若在上部框体与下部框体安装其他厚度不同的上模以及下模，则往往上模、下模的对置面不均匀地密接而产生间隙。这样一来，产生插入上模与下模之间的凹部的胚料在烤制过程中从凹部溢出而无法烤制成一定形状、烤制程度产生偏差的问题。

为了消除上述的问题，需要与上模、下模的厚度对应地更换成高度不同的铰链、改变上部框体与下部框体的上下尺寸，或者根据每个烤制品的种类，制作多个专用的电热烹调器。在前者的方法中，需要制作多个铰链、上部框体以及下部框体，并与上模、下模的厚度对应地每次更换上述多个铰链、上部框体以及下部框体，因此更换作业较复杂，并且成本较高。另外，如后者那样，若根据每个烤制品的种类不同而制作多个专用的电热烹调器，则制作成本大幅度地增加。

发明内容

本发明是鉴于上述问题点而完成的，其目的在于提供不需要更换铰链、上下的框体、或根据每个烤制品的种类不同而制作专用的电热烹调器，就能够在一台电热烹调器中以适当的状态安装使用其他厚度不同的上模、下模的廉价的电热烹调器。

根据本发明，上述课题能够如接下来的各项那样被解决。

(1)一种电热烹调器，其具备：下部框体；下模，该下模安装于所述下部框体的上部；上部框体，利用朝向左右方向的铰链轴枢轴支承该上部框体的后端部，以使该上部框体能够相对于所述下部框体朝上转动；上模，该上模安装于所述上部框体的下部，且该上模的下表面能够与所述下模的上表面重叠；电加热器，该电加热器设置于所述下部框体与所述上部框体中的至少任意一方，通过从背面侧对所述下模与所述上模中的至少任意一方进行加热，从而在所述下模与所述上模的对置面之间对面包等的胚料进行加热；以及铰链轴高度调节机构，该铰链轴高度调节机构对所述铰链轴的高度进行调节，从而能够使枢轴支承于该铰链轴的所述上部框体的上下位置变更。

若形成上述的结构，则利用铰链轴高度调节机构对铰链轴的高度进行调节，而对枢轴支承于该铰链轴的上部框体的上下位置进行变更，由此能够更换成其他厚度不同的下模、上模。因此，不需要如以往那样更换铰链、上下的框体、或根据每个烤制品的种类不同而制作专用的电热烹调器，从而能够实现减少成本。

(2)在上述(1)项的基础上，在所述下部框体的后部上表面设置有具有左右一对朝上片的上部框体支承托架，在所述左右朝上片的对置面之间以能够沿上下方向移动的方式引导设置有可动托架，该可动托架具有对所述铰链轴的左右两端部进行支承的上下方向的左右一对铰链轴支承部，所述铰链轴高度调节机构具备：操作杆，将该操作杆的左右两端部以能够自由旋转的方式枢轴支承于所述上部框体支承托架的左右朝上片，该操作杆形成为与所述铰链轴平行；偏心凸轮，以使该偏心凸轮的旋转中心偏心的方式将该偏心凸轮固定于该操作杆，该偏心凸轮使所述可动托架与所述铰链轴一同沿上下方向移动；以及操作旋钮，该操作旋钮固定于所述操作杆的从所述朝上片朝侧面突出的突出端部，使所述偏心凸轮与所述操作杆一同旋转。

若形成上述的结构，则仅通过旋转操作旋钮，就能够任意地并且简单地调节可动托架、铰链轴、以及上部框体的高度。