[发明专利]一种含木鱼石粉的蛋鸡饲料

说明书

(一)技术领域

本发明涉及一种含木鱼石粉的蛋鸡饲料。

(二)背景技术

鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质和高品质的蛋白质，是一种营养价值很高的食物，它口味鲜美、易于加工，在食品加工中有着广泛的用途。为了提高鸡蛋的营养价值，饲养者会在蛋鸡饲料中添加一些对人体有益的微量元素，例如锶、锌、硒、铁等，蛋鸡在食用了这种添加了微量元素的饲料后能将这些微量元素转化到鸡蛋中，进而人们在食用了这种鸡蛋后会将鸡蛋中所含的营养成分吸收转化为人体所需的营养成分，而采用目前市面上的饲料喂养的蛋鸡所产的鸡蛋，这些微量元素的含量都很低。随着人们生活水平的提高，人们选择食物时的标准不再局限于要有营养、健康上，对食物色香味的要求也越来越高了。食物明亮鲜艳的颜色会刺激人们的食欲，增加人们对食物的喜好程度，所以虽然鸡蛋蛋黄的色泽与鸡蛋的营养价值没有直接的关系，但其也已成为衡量鸡蛋品质的重要感官指标之一。用蛋黄颜色更黄更深的鸡蛋加工成的咸蛋、蛋黄月饼以及其他产品非常受市场欢迎，销量明显高于同类其他产品。蛋黄的颜色是由脂溶性色素在卵形成期间沉积到蛋黄中形成的，鸡没有合成这些色素的能力，只能通过食物摄入，所以蛋黄色泽的深浅主要取决于蛋鸡饲料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素等类胡萝卜素的含量。在现代化的集约化养殖中，蛋鸡采食能提高蛋黄色泽的天然食物的量大为减少，一般蛋鸡生产出的鸡蛋蛋黄色泽均偏淡，影响了蛋类的商品价值和市场竞争力。为生产出蛋黄色泽更深的鸡蛋，提高鸡蛋的品质和商业价值，畜牧和饲料营养工作者在设计饲料配方时，就必须考虑原料中类胡萝卜素的含量，现有技术为了增加蛋鸡饲料中类胡萝卜素的含量，大多是采用在饲料中添加蛋黄增色剂的措施，目前我国所用蛋黄增色剂多为化学合成色素，许多合成色素具有严重的慢性毒性和致癌作用，不符合绿色食品的生产要求。

(三)发明内容

本发明为了弥补现有技术的不足，提供了一种组方合理、制备方法简单、能提高鸡蛋营养价值、提高蛋黄色度的含木鱼石粉的蛋鸡饲料，蛋鸡食用该饲料后能生产出富含微量元素的蛋黄色泽更黄更深的鸡蛋，所产的鸡蛋营养全面、风味纯正，无毒副作用，人食用后能促进人体营养平衡，增强人体的免疫力，起到食疗保健作用，解决了现有技术中存在问题。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种含木鱼石粉的蛋鸡饲料，由以下重量份数的原料制成：玉米面60-70份、豆饼10-20份、木鱼石粉6-10份、辣椒粉0.5-1.5份、艾叶粉5-8份、苜蓿粉5-8份和益母草粉1-5份。

所述木鱼石粉的粒度大小为200-300目。

制备方法：将木鱼石粉碎制成木鱼石粉，过200-300目筛备用；将豆饼粉碎制成豆饼面，过80-100目筛，然后称取上述重量份数的玉米面、豆饼面、木鱼石粉、辣椒粉、艾叶粉、苜蓿粉和益母草粉，搅拌混合均匀即得该含木鱼石粉的蛋鸡饲料。

使用方法：按每日110克/只的用量饲喂蛋鸡，自由采食。

本发明所采用的各原料的药用性能如下所示：

玉米面：玉米是广泛利用的能量饲料，代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中代谢能最高的，适口性好，是谷类饲料的主体；玉米中含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间；黄玉米含色素较多，色素主要是胡萝素、叶黄素和玉米黄素，叶黄素含量平均为22mg/kg，对蛋黄着色有重要作用；

豆饼：豆饼是大豆的籽实提取油分后的副产品，一般含粗蛋白质43％、粗纤维5％左右、脂肪5％左右，各种氨基酸含量平衡，特别是畜禽所必需的赖氨酸含量达2.5％～3％，是营养价值很高的蛋白质饲料；

木鱼石粉：木鱼石的矿物成份为褐铁矿，Fe₂O₃的含量从20％到78％不等，其它杂质常为磷酸盐，还有少量的偏硅酸盐，以及锶、钼、锂、锌、硒等微量元素；木鱼石系珍稀中药材，其性甘平，无毒，有定六腑、镇五脏之功效，长期服用有强身健体、耐寒耐暑、减缓衰老、延年益寿的疗效，木鱼石中含有多种人体必需的微量元素和矿物质，如锶、硒、锌、偏硅酸、铜、钴、锗等，有很强的保健和美容作用，能调节人体的新陈代谢，软化血管，防止动脉硬化；

辣椒粉：辣椒富含辣椒红色素，辣椒红色素是类胡萝卜素的一种，研究表明，辣椒红色素色泽鲜艳，着色力强，保色效果好，可广泛应用于各类食品的着色，是一种着色能力很强的食用天然色素，而且安全性高，具有营养保健作用，被现代科学证明有抗癌、抗辐射等功能；在鸡饲料中添加少量的辣椒粉，可使蛋黄颜色加深，并能提高蛋鸡产蛋量，提高鸡的御寒能力，增强抗病力；