[发明专利]一种板栗壳为原料的金针菇培养基及其制备方法

说明书

技术领域

本发明菌类栽培技术领域，涉及一种板栗壳为原料的金针菇培养基及其制备方法。

背景技术

金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从培养基中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，培养基对金针菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种板栗壳为原料的金针菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的金针菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

一种板栗壳为原料的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：板栗壳30-35、板栗树叶10-12、芦荟皮8-10、木屑65-70、麦麸皮20-22、啤酒糟18-19、菜籽饼粉12-15、过磷酸钙0.3-0.4、蔗糖3-4、磷酸二氢钾0.3-0.5、果壳活性炭4-5、甲基纤维素0.2-0.3、红土25-26、葫芦籽粉2-3、薄荷粉3-4、淫羊藿4-5、熟地黄5-6、郁李仁3-4、海金沙草4-5、营养添加剂5-6；

所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：头发12-14、糠醛渣2-3、佛手油0.1-0.2、沸石粉3-4、茶渣2-3；

制备方法为：(1)在头发中加入6mol/L的盐酸溶液，固液比为1:1.7，在100-110℃下水解2小时后加入氢氧化钠溶液调节至中性，然后加入剩余物料，小火加热搅拌，浓缩成糊状后烘干，研成粉末，即得。

所述的板栗壳为原料的金针菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)将板栗壳、板栗树叶、芦荟皮粉碎，然后与木屑、麦麸皮、啤酒糟、菜籽饼粉混合，加1-2％的石灰水搅拌，使含水量达到68-70％；

(2)将淫羊藿、熟地黄、郁李仁、海金沙草加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，小火熬膏，得药膏；将蔗糖、甲基纤维素混合拌匀，加6-7倍的水充分搅拌，然后与药膏及上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀，压制成棒状，烘干；

(3)将步骤(2)所得物料装入聚乙烯塑料袋，然后用步骤(1)所得物料将步骤(2)所得物料与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

本发明中的海金沙草为海金沙科植物海金沙的地上部分。

本发明的有益效果为：

本发明的培养基采用采用多种废料作为主要原料，实现了资源的充分利用，且本发明中添加的果壳活性炭可有效吸附有害物质，从而保健金针菇的健康生长，此外，本发明还含有多种中草药成分，栽培出的金针菇具有保健功效。

具体实施方式

一种板栗壳为原料的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成：板栗壳30、板栗树叶10、芦荟皮10、木屑70、麦麸皮22、啤酒糟19、菜籽饼粉15、过磷酸钙0.4、蔗糖4、磷酸二氢钾0.5、果壳活性炭5、甲基纤维素0.2、红土26、葫芦籽粉3、薄荷粉4、淫羊藿4、熟地黄6、郁李仁4、海金沙草5、营养添加剂6；

所述营养添加剂由下列重量份(公斤)的原料制成：头发14、糠醛渣3、佛手油0.1、沸石粉3、茶渣2；

制备方法为：(1)在头发中加入6mol/L的盐酸溶液，固液比为1:1.7，在100-110℃下水解2小时后加入氢氧化钠溶液调节至中性，然后加入剩余物料，小火加热搅拌，浓缩成糊状后烘干，研成粉末，即得。

所述的板栗壳为原料的金针菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

(1)将板栗壳、板栗树叶、芦荟皮粉碎，然后与木屑、麦麸皮、啤酒糟、菜籽饼粉混合，加1-2％的石灰水搅拌，使含水量达到68-70％；

(2)将淫羊藿、熟地黄、郁李仁、海金沙草加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除渣，小火熬膏，得药膏；将蔗糖、甲基纤维素混合拌匀，加6-7倍的水充分搅拌，然后与药膏及上述工艺未用到的原料混合搅拌均匀，压制成棒状，烘干；

(3)将步骤(2)所得物料装入聚乙烯塑料袋，然后用步骤(1)所得物料将步骤(2)所得物料与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

用本发明的金针菇培养基与现有的金针菇培养基栽培金针菇比较结果见下表。

从表中可以得出：本发明提供的金针菇培养基，经过试验种植，每公斤金针菇培养基收获金针菇量，比现有的培养基增产一倍以上，而且金针菇的菇柄粗细均匀、长短整齐，质量高，再生能力强，转茬快。