[发明专利]一种茯苓多糖颗粒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种茯苓多糖颗粒及其制备方法，可以用于食品和中药制剂领域。

背景技术

茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核，药理研究表明，茯苓具有抗肿瘤、免疫增强、抗衰老、抗炎、保肝、消石、抗病毒等广泛作用，且安全无毒，具有良好的药食两用价值。茯苓中含有的主要成分是茯苓多糖(pachyman)，其主要由β-(1→3)-D-葡聚糖组成。茯苓多糖主要分布于茯苓的子实体、菌丝及其发酵液中。从子实体和菌丝体提取出来的多糖称为胞内多糖，液体深层发酵茯苓分泌到胞外的多糖称为胞外多糖，在菌体的不同部位，多糖含量有所不同。茯苓多糖具有抗肿瘤,提高人体免疫功能等作用。

CN1762378A中公开了一种茯苓多糖颗粒剂，取茯苓多糖160g，加适量辅料(如糖粉)，制粒，干燥，制成粒剂颗粒剂。但茯苓多糖的溶解度较低，不利于人体吸收。

目前，传统中药煎煮麻烦、服用不便、稳定性较差、生物利用度低等几个缺点成为中药发展的瓶颈。因此，有必要研发新的中药颗粒制剂，以克服至少一种上述缺点。

发明内容

本发明提供了一种多糖颗粒，其包括：(1)茯苓多糖或者改性茯苓多糖，(2)糖粉和(3)柠檬酸。

根据本发明，所述改性茯苓多糖选自羧甲基茯苓多糖。

本发明中,羧甲基茯苓多糖是改性茯苓多糖的一种，与茯苓多糖相比,溶解度增加了3-5％。茯苓多糖分子量大，溶解度极小几乎不溶于水，因而，所述多糖颗粒优选羧甲基茯苓多糖，其可以增加生物活性。

根据本发明，所述茯苓多糖或改性茯苓多糖为超微多糖粉或者纳米多糖粉。所述超微多糖粉优选的粒径为1～75μm。所述纳米多糖粉优选的粒径为1-1000nm。

根据本发明，所述超微多糖粉的粒径可以为例如1-60μm、1-40μm、1-30μm或10-25μm，具体可以为1-15μm或3-5μm。所述纳米多糖粉的粒径可以为例如1-500nm、1-300nm、1-200nm、1-100nm或1-50nm，具体可以为5-50nm或10-40nm，例如20nm或30nm。

根据本发明，所述超微多糖粉的水接触角θ<90°，例如为10至60°，优选10至50°，例如20°、30°或40°。所述纳米多糖粉的水接触角θ<90°，例如为5至60°，优选5至50°，例如10°、20°、30°或40°。

根据本发明，所述超微多糖粉可以是经如下方法改性的超微多糖粉：将超微多糖粉与溶剂(例如水或碱性水溶液)和任选的一种或多种上述药学上可接受的辅料混合，剧烈搅拌下加热至沸，经胶体磨研磨成浆液，再经喷雾干燥，得到改性的超微多糖粉。

所述纳米多糖粉可以是经如下方法改性的纳米多糖粉：将纳米多糖粉与溶剂(例如水或碱性水溶液)和任选的一种或多种上述药学上可接受的辅料混合，剧烈搅拌下加热至沸，经胶体磨研磨成浆液，再经喷雾干燥，得到改性的纳米羧甲基茯苓多糖粉。

在一个实施方案中，所述茯苓多糖是通过水提、醇沉的方法获得，优选在超声波辅助下提取。

在一个实施方案中，所述羧甲基茯苓多糖是通过水提、改性、再醇沉的方法获得，优选在超声波辅助下提取。优选改性的方法是在水提取的溶液中加入氯乙酸。

在一个实施方案中，所述提取还可以在碱溶液的存在下进行。所述碱溶液例如NaOH和/或KOH的水溶液。料液重量比可以为1:4至1:0.5，例如1:1或1:2。超声波辅助提取的时间为1-100分钟，例如2-90分钟。

在一个实施方案中，本发明的多糖颗粒包含下列组分：

茯苓多糖或改性茯苓多糖 1-10重量％，优选1-3重量％；

糖粉89-99重量％，优选96-99重量％；

柠檬酸0.1-1重量％，优选0.3-0.6重量％；

上述各组分的重量百分比之和为100重量％。

在一个具体的实施方案中，本发明的多糖颗粒包含：

茯苓多糖或改性茯苓多糖 2重量％

糖粉97.5重量％

柠檬酸0.5重量％。

本发明还提供一种制备多糖颗粒的方法，将茯苓多糖粉或改性茯苓多糖粉、糖粉混合，加入糖浆搅拌，制粒，干燥、整粒，再与柠檬酸混合均匀。

根据本发明，所述制备方法中的制粒，可以为本领域中常规的制粒方法，例如湿法制粒、干法制粒或高速搅拌制粒。