[发明专利]一种有机山茶油及其栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于一种果树的栽培新技术领域，具体涉及到一种有机山茶油及其栽培方法。

背景技术

油茶是我国南方特有的优质木本油料树种，茶油色清味香，经久耐存，不受黄曲霉素感染，不易酸败，易被人体消化吸收，长期食用对人体有很好的医疗保健作用，是当前深受人们喜爱的绿色、保健食用植物油，其不饱和脂肪酸在90％以上是食用油中含量最高的一种，而且不含对人体有害的芥酸。据近20年来的营养学研究，茶油在降低高血脂、心血管疾病发病风险方面，效果比大豆油和葵花籽油好。动物和人群试验证明，茶油可降低人体总甘油三脂和低密度脂蛋白的水平，同时升高高密度脂蛋白的水平。经中国疾病控制中心检验确认，茶油的品质优于橄榄油，上海二医大调查结果显示，茶油能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，帮助“三高”的患者改善健康。

油茶浑身是宝，油茶茶籽经压榨提取的茶油品质优良，是理想的食用油之一。茶籽榨油后的副产——茶饼以及油茶果壳可用于制取化工产品，在医药、轻化工等方面有着广泛的用途。此外，油茶还在绿化环境、净化空气、涵养水源、调节气候等方面发挥生态效益。

我国现有油茶面积约333万公顷并以普通油茶为主，年产茶籽80万吨，产油20多万吨，平均亩产油4公斤，我省约3公斤，低于全国水平。因此油茶被认为的低产低效的经济林，油茶的经营长期处于野生半野生状态。为改变油茶低产低效的状况，全国推广良种与丰产栽培技术。通过推广应用油茶良种、优良无性系、家系、杂交品系，高产示范林产亩产油量可高达80公斤，油茶栽培将成为山区发展经济、脱贫致富的重要途径。

长期以来，人们对食品安全性方面缺乏应有的认识和足够的重视。随着居民生活水平和国际市场对产品质量检测标准的提高，茶油产品消费安全方面的质量要求已成人们必须面对的问题。实施无公害食品、绿色油茶生产栽培技术规程，使油茶产品质量达到有机食品标准，是目前提高油茶产品质量的有效途径。有条件的产区还可实施有机油茶生产操作技术规程，使油茶产品质量达到有机食品要求。这是广大消费者的迫切需求，也是油茶产品进入国际市场的重要技术保障。

发明内容

本发明的目的就是提供全新的一种有机山茶油及其栽培方法。具体包括：选择光照充足、远离污染区域的地方作为山茶油栽培场地；以油茶果壳、茶麸、动物粪、塘泥为原料，制备专用的生物有机肥；栽培时是按常规方法开挖定植坑，然后往定植坑内施满有机肥料，同时在有机肥料中定植山茶油树苗；生产管理过程中的追施肥是施放上述有机肥，而病虫害防治、保花保果方法是根据农产品的有机生产技术规程来执行。通过实施本发明，利用资源丰富油茶果壳为主要原料，制作出有机质十分丰富、肥效较高的生物有机肥，整个生产过程不放任何的化学肥料，所产油茶果品质优，而以该油茶果所产茶油产品品质更优越。

所述的茶麸，也叫茶粕、茶籽饼，是油茶籽经榨油后的渣饼，其含有机质82％、氮1.37％、磷0.17％、钾1.13％，残油＜2％、蛋白质12～18％、淀粉和糖类30～50％、纤维10～12％、水分＜12％、杂质＜2％，有机质和蛋白质含量高，因此茶麸是一种高效有机肥，广泛应用在农作物及果树栽种中，效果极佳。此外，由于茶麸中皂角甙素的含量高达12～18％，也是一种植物源农药。茶皂素是一种溶血性毒素，能使鱼的红细胞溶化，故能杀死野杂鱼类、泥鳅、螺蛳、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆虫。茶皂素易溶于碱性水中，使用时加入少量石灰水，药效更佳。对淤泥少、底质贫瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶粕作为清塘药物，比其它药物具有更独特的功效。茶粕广泛应用于鱼塘清塘、和稻田及高档草坪杀虫，蚯蚓、地老虎、和其它害虫。茶粕作为一种绿色药物，它能自行分解，无毒性残存，对人体无影响，使用安全。

所述的塘泥是深塘里的泥土和鱼的粪便及其他一些杂质经过长时间的沉淀、混合后在淹水条件下被嫌气微生物分解发酵形成的一种有机肥料。它是氮、磷、钾三要素齐全，速效养分和迟效养分兼有的有机肥料。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种有机山茶油及其栽培方法，技术方案中主要包括：栽培场地的选择，有机肥料的制各，茶油树的栽培及管理方法。

所述的栽培场地是选择光照充足、远离污染区域的地方作为栽培场地。

所述的有机肥料其制备方法及过程如下：

(1)有机肥料的组成及配比：油茶果壳52％、茶麸20％、动物粪20％、塘泥8％；