[发明专利]一种金针菇玫瑰果茶

说明书

技术领域

    本发明主要涉及饮料及其制备技术领域，尤其涉及一种金针菇玫瑰果茶。

背景技术

    人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种金针菇玫瑰果茶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种金针菇玫瑰果茶，由以下重量份原料制成：金针菇60-70、菠菜50-60、甜玉米粒100-120、花生米40-50、南瓜50-60、白萝卜汁60-70、炼奶60-70、玫瑰果6-8、槐花5-7、洋甘菊4-6、草豆蔻3-5、百合花5-7、玉竹4-5、葎草2-3、豆浆300-340、食品添加剂8-10、白糖65-85、水适量：

食品添加剂，由以下重量份原料制成：白醋50-60、柠檬40-50、刺嫩芽20-30、豌豆苗40-50、柑橙花苞8-10、欧石楠6-8、绿豆皮5-6、桃花5-7、桃胶40-50、红糖60-70、水适量；

食品添加剂的制备方法：（1）将柠檬洗净，放入榨汁机中榨成果汁备用；

（2）将刺嫩芽、豌豆苗洗净，放入榨汁机中榨汁，得到汁液置于锅中，加桃胶、红糖、适量的水，加热煮至桃胶、红糖溶化，得到锅中所有物料备用；

（3）将欧石楠、柑橙花苞、绿豆皮、桃花用5-8倍量的水提取，得到提取液备用；

（4）将果汁、步骤2中所有物料、提取液与白醋混合，倒入容器中，摇匀后密封静置5-7天，过滤，取滤液。

一种金针菇玫瑰果茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将金针菇、菠菜洗净，放入榨汁机中榨汁，过滤后得到蔬菜汁备用；

（2）将南瓜洗净，去皮去籽，切成块状与洗净的甜玉米粒、花生米一起放入锅中，加白萝卜汁、豆浆，加热煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁，过滤，得到滤液备用；

（3）将玫瑰果、槐花、洋甘菊、草豆蔻、百合花、玉竹、葎草用5-9倍量的水提取，得到提取液备用；

（4）将蔬菜汁、白萝卜汁、炼奶放入锅中，煮沸后与步骤2的滤液、提取液、食品添加剂、白糖混合，充分搅拌，混匀后，灌装即可。

本发明的优点是：本发明公开了一种金针菇玫瑰果茶及其制备工艺，制备工艺简单环保，在制备时，添加金针菇、菠菜、甜玉米等食材，通过合理搭配，营养全面，并且具有很好的口感，同时还添加玫瑰果、槐花、洋甘菊、草豆蔻等的提取物，具有一定的美容养颜、清肝泻火等的功效，适量饮用，有益于人体健康。

具体实施方式

一种金针菇玫瑰果茶，由以下重量份（Kg）原料制成：金针菇60、菠菜50、甜玉米粒100、花生米40、南瓜50、白萝卜汁60、炼奶60、玫瑰果6、槐花5、洋甘菊4、草豆蔻3、百合花5、玉竹4、葎草2、豆浆300、食品添加剂8、白糖65、水适量：

食品添加剂，由以下重量份（Kg）原料制成：白醋50、柠檬40、刺嫩芽20、豌豆苗40、柑橙花苞8、欧石楠6、绿豆皮5、桃花5、桃胶40、红糖60、水适量；

食品添加剂的制备方法：（1）将柠檬洗净，放入榨汁机中榨成果汁备用；

（2）将刺嫩芽、豌豆苗洗净，放入榨汁机中榨汁，得到汁液置于锅中，加桃胶、红糖、适量的水，加热煮至桃胶、红糖溶化，得到锅中所有物料备用；

（3）将欧石楠、柑橙花苞、绿豆皮、桃花用5倍量的水提取，得到提取液备用；

（4）将果汁、步骤2中所有物料、提取液与白醋混合，倒入容器中，摇匀后密封静置5天，过滤，取滤液。

一种金针菇玫瑰果茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将金针菇、菠菜洗净，放入榨汁机中榨汁，过滤后得到蔬菜汁备用；

（2）将南瓜洗净，去皮去籽，切成块状与洗净的甜玉米粒、花生米一起放入锅中，加白萝卜汁、豆浆，加热煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁，过滤，得到滤液备用；

（3）将玫瑰果、槐花、洋甘菊、草豆蔻、百合花、玉竹、葎草用5倍量的水提取，得到提取液备用；

（4）将蔬菜汁、白萝卜汁、炼奶放入锅中，煮沸后与步骤2的滤液、提取液、食品添加剂、白糖混合，充分搅拌，混匀后，灌装即可。