[发明专利]一种香菇菌种基质及使香菇L808菌盖黄化的栽培方法

权利要求书

1.一种香菇菌种基质，其特征在于：所述基质主要包括下述重量份数的组分：越南安息香木屑40-80份，普通杂木屑0-40份，麸皮19份，石膏粉1份。

2.根据权利要求1所述的一种香菇菌种基质，其特征在于：所述基质由下述重量份数的组分构成：越南安息香木屑50-60份，普通杂木屑20-30份，麸皮19份，石膏粉1份。

3.根据权利要求1或2所述的一种香菇菌种基质，其特征在于：所述基质为菌种培养基质或栽培培养料，当用作菌种培养基质时，其重量配比为：越南安息香木屑50份，普通杂木屑30份，麸皮19份，石膏粉1份；当用作栽培培养料时，其重量配比为：越南安息香木屑60份，普通杂木屑20份，麸皮19份，石膏粉1份。

4.一种使香菇L808菌盖黄化的栽培方法，其特征在于主要包括如下步骤：基质配置、装袋灭菌、接种培养、发菌管理、出菇管理和采收；所述基质可以用于菌种（栽培种）培养基质和栽培培养料，主要包括下述重量份数的组分：越南安息香木屑40-80份，普通杂木屑0-40份，麸皮19份，石膏粉1份；混合后含水量控制在50-55%。

5.根据权利要求4所述的一种使香菇L808菌盖黄化的栽培方法，其特征在于所述菌种（栽培种）培养基质由下述重量份数的组分构成：越南安息香木屑50份，普通杂木屑30份，麸皮19份，石膏粉1份，混合后含水量控制在52%－54%；所述栽培培养料由下述重量份数的组分构成：越南安息香木屑60份，普通杂木屑20份，麸皮19份，石膏粉1份，混合后含水量控制在54%－55%。

6.根据权利要求4所述的一种使香菇L808菌盖黄化的栽培方法，其特征在于所述的装袋灭菌方法为：用装袋机把培养料装入折径15×55cm，厚度0.05mm的塑料筒袋，每袋装栽培料1.6kg左右，扎口，即制得料棒；将料棒放入灭菌灶中高温灭菌，保持100℃维持8小时以上。

7.根据权利要求4所述的一种使香菇L808菌盖黄化的栽培方法，其特征在于所述的接种培养方法为：将灭菌后的料棒置于洁净培养房中冷却，在30℃以下时接种，按无菌操作要求，以打孔接种方式接入香菇菌种；接种后的菌棒放在温度为20-28℃的条件下发菌培养。

8.根据权利要求4所述的一种使香菇L808菌盖黄化的栽培方法，其特征在于所述的发菌管理方法为：当接种孔的菌丝生长到直径7-8cm时，在菌丝生长圈内1cm处用铁丝均匀刺4-5个小孔通气，深度0.5cm；当菌丝发满整个菌棒表面后，用长为5厘米左右的铁钉板在菌棒四周打孔，深2.5cm，数量70-80个；菌棒上、下，左、右翻转摆放，有利于菌棒均匀转色。

9.根据权利要求4所述的一种使香菇L808菌盖黄化的栽培方法，其特征在于所述的出菇管理方法为：菌棒发菌培养至菌棒表面三分之二已转为棕褐色，有菇蕾出现时，开始排田脱袋进行出菇管理，大棚袋栽可出菇3-4潮，每天采菇前4小时不喷水。

10.根据权利要求4所述的一种使香菇L808菌盖黄化的栽培方法，其特征在于所述的采收方法为：在菇体背面菌膜拉开时采收。