[发明专利]一种具有延缓衰老作用的饮食调理汤或粥

权利要求书

1.一种具有延缓衰老作用的饮食调理汤或粥，其特征在于该汤或粥的原料组成为：牛肉5-20重量份牛蹄筋5-20重量份软骨5-20重量份黑米5-20重量份赤小豆5-20重量份；由如下方法制成：将牛骨水煮30-50分钟，去肉和骨髓，放入米醋内浸泡1-2个月，取出切片，制成软骨片；再将牛肉、牛蹄筋、软骨加水150-500体积份，80-100摄氏度水解，时间8-12小时；加入预先用水浸泡过的黑米和赤小豆，煮成汤或粥即可。

2.如权利要求1所述的具有辅助治疗糖尿病、高血压和冠心病作用的饮食调理的汤或粥，其特征在于该汤或粥的原料组成为：牛肉10重量份牛蹄筋10重量份软骨10重量份黑米10重量份赤小豆10重量份。

3.如权利要求1所述的一种具有辅助治疗糖尿病、高血压和冠心病作用的饮食调理汤或粥的制备方法，其特征在于该方法为：将牛骨水煮30分钟，去肉和骨髓，放入米醋内浸泡1个月，取出切片，制成软骨片；再将牛肉、牛蹄筋、软骨加水200体积份，80-100摄氏度水解，时间10小时；加入预先浸泡的黑米和赤小豆，煮成汤或粥即可。