[发明专利]黄精多糖在制备具有辅助抑制结肠癌功效的功能食品中的应用

说明书

技术领域

本发明属于多糖技术领域，具体涉及一种黄精多糖在制备具有辅助抑制结肠癌功效的功能食品中的应用。

背景技术

恶性肿瘤是当前危害人类健康的严重疾病，化学治疗是应用于恶性肿瘤全身治疗的主要方法之一，但大部分抗肿瘤化学药物在杀死肿瘤细胞的同时，也严重损伤了正常细胞，因此寻找高效低毒的抗肿瘤药物具有重要意义。而近年来的研究发现，多糖就具有显著地抗肿瘤活性并且对人体的毒副作用相对较小，对多糖的生物活性研究在医学领域已经成为国内外专家学者研究的热点。近年发现一些多糖及其复合物对多种疾病，如免疫紊乱、癌症、糖尿病、高血压、肝炎、血栓、肺炎、病毒等都具有显著疗效，并且参与细胞各种生命现象的调节。大量药理和临床试验表明多糖类化合物是优良的免疫调节剂，能增加巨噬细胞和白细胞的吞噬功能、诱导产生细胞坏死因子（TNF）和白细胞素，从而提高人体的免疫功能，并且对正常细胞几乎无毒副作用。

黄精是一种常用中药，黄精以根茎入药。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能，用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症，目前尚无以黄精为原料制备多糖，并用于一种辅助抑制结肠癌方面的产品开发。

发明内容

本发明的目的在于提供黄精多糖在制备具有辅助抑制结肠癌功效的功能食品中的应用。

其中所述的辅助抑制结肠癌功效是指通过抑制肿瘤新生血管生成、免疫抑制、抗氧化及抑制结肠癌成纤维细胞生长等作用调节肿瘤微环境，达到辅助抑制结肠癌肿瘤的功效。

作为本发明的一种实施方式，本发明中的黄精多糖优选通过以下方法制备获得：以黄精为原料，经含沸水提取、去蛋白、透析和乙醇处理工序制备获得，所述的黄精多糖具有调节肿瘤微环境的作用。

作为本发明的一种优选的实施方式，本发明所述的黄精多糖具体通过以下方法制备获得：以黄精为原料，用沸水多次提取后，合并提取液，将提取液浓缩得浓缩液，在浓缩液中加入三氯乙酸水溶液进行去蛋白处理，去蛋白后将反应液进行中和、扎袋透析处理，将透析袋内反应液进行浓缩、离心处理，取上清液加入乙醇进行醇沉、干燥处理，即得黄精多糖。

本发明在黄精多糖的制备过程中，各工序的具体参数优选如下：

沸水提取时，提取次数为1 ~5 次，每次提取时沸水的用量为黄精总质量的5~20 倍，每次提取时间为1.5~5 h。

沸水提取时，沸水的用量优选为黄精总质量的5~20 倍，提取次数较佳为3 次，其中第一次提取时，沸水的用量优选为原料黄精总质量的10~20 倍，提取2~5 h；第二次提取时，沸水的用量优选为原料黄精总质量的10~20 倍，提取1.5~ 5h；第三次提取时，沸水的用量优选为原料黄精总质量的10~20倍，提取1.5~ 5 h。

将提取液优选浓缩至原提取液总体积的约1/10得浓缩液。

本发明所述的三氯乙酸水溶液的质量百分含量优选为35%，去蛋白处理时间优选为3~6 h，三氯乙酸水溶液的体积优选与浓缩液的体积相同。

中和处理时可以采用质量百分含量为10%的氢氧化钠水溶液。

扎袋透析处理时优选采用截留分子量3500Da的透析袋进行透析处理。

乙醇进行醇沉处理时优选采用体积百分含量优选为70~ 95%的乙醇水溶液。

浓缩可以采用多种现有技术中的浓缩方式，其中以真空浓缩最佳。真空浓缩时温度优选为40℃。

本发明中的黄精多糖，可以直接口服，也可以制成药剂学上所说的多种剂型，如胶囊型、片剂、粉剂、颗粒剂或口服液等，食用后具有辅助抑制结肠癌肿瘤的功效。

因此，本发明所述功能食品的剂型优选为胶囊型、片剂、粉剂、颗粒剂或口服液等。

与现有技术相比，本发明具有如下优点：

（1）本发明中的黄精多糖，其纯度和活性高，可以通过抑制肿瘤新生血管生成、免疫抑制、抗氧化及抑制结肠癌成纤维细胞生长等多途径调节肿瘤微环境，其具有良好的辅助抑制结肠癌肿瘤作用；

（2）本发明中的黄精多糖的制备方法，工艺简单稳定高效，适合工业化生产，成本低；

（3）本发明中的黄精多糖，可以用于制备具有辅助抑制结肠癌肿瘤功效的功能食品。

附图说明

图1是本发明实施例4中黄精多糖可抑制BMP2诱导的带有BRE报告基因的荧光素酶的活性；

图2是本发明实施例5中黄精多糖可抑制TGFβ诱导的带有SMAD2/3/4报告基因活性；

图3是本发明实施例6中黄精多糖可抑制带有NF-кB报告基因的荧光素酶的活性；