[发明专利]一种黄连籽油的加工方法及用途

权利要求书

1.一种黄连籽油的加工方法，其步骤是： 

1）将经过干燥处理的黄连成熟种子采用压榨法得到毛油和油饼；

2）将步骤1）中得到的黄连种子的毛油进行酸性水洗，酸性水溶液为pH为1~4的可食用酸溶液，每次洗涤所用可食用酸溶液的体积为毛油体积的0.5~2倍，洗涤次数为1~3次；

3）将步骤2）经过酸性水洗涤过的黄连种子毛油进行碱性水洗，碱性水溶液的pH值为8~11，每次洗涤所用碱性水溶液的体积为毛油体积的0.5~2倍，洗涤次数为1~3次；

4）对步骤3）洗涤过的黄连种子毛油进行纯净水洗，水洗的终点为水相的pH为7.0~7.5；

5）步骤4）水洗后的黄连种子毛油置于冷库中静置沉淀，将产生的黄色粘稠状沉淀通过离心分离或过滤而除去，得到淡黄色清澈透明的黄连籽油精品。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤1）中所述的压榨温度为20~40℃。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤2）中每次洗涤所用可食用酸溶液的体积为毛油体积的1倍，洗涤次数为2次，所述的可食用酸性水溶液为pH值为2~3的醋酸水溶液或酒石酸水溶液。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤3）中每次洗涤所用碱性水溶液的体积为毛油体积的1倍，洗涤次数为2次，所述的碱性水溶液为pH值为9~10的碳酸钠水溶液或碳酸氢钠水溶液。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤5）中静置沉淀的环境温度为-5~5℃，静置时间为24~36小时。

6.利用权利要求1所述方法制备的黄连籽油。

7.权利要求6所述的黄连籽油在制备预防心脑血管疾病和/或预防糖尿病的保健品中的应用。

8.权利要求6所述的黄连籽油在制备食用油中的应用。

9.权利要求6所述的黄连籽油在制备亚油酸中的应用。

10.权利要求6所述的黄连籽油在制备油酸中的应用。