[发明专利]一种含糖蜜的高能草食动物饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种草食动物饲料及其生产工艺，尤其涉及一种含糖蜜的高能草食动物饲料及其制备方法。

背景技术

目前，草食动物常规配合饲料是根据动物的各种营养标准设计，将玉米、豆粕、麸皮等粮食及其副产品原料与添加剂按照一定比例配置而成，这种饲料没有考虑到合理的纤维素及草食动物的肠胃生理特点，致使饲料中相当数量营养物质不能再肠胃中转化成可消化吸收物，且易出现拉稀或胀气等现象。

糖蜜，又俗称桔水，是一种深棕色、粘稠状和半流动状液体，是以甘蔗、甜菜等为原料制糖工业的一种副产物。糖蜜按原料来源分为甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜、葡萄糖蜜、柑橘糖蜜和玉米糖蜜等，其中甜菜糖蜜和甘蔗糖蜜产量较大。糖蜜的主要成分是糖类，如蔗糖、葡萄糖和果糖。一般含糖量(以蔗糖计)在40-56％之间，其中蔗糖的含量约为30％，转化糖为10-20％；此外，还含有丰富的维生素、无机盐及其它高能量的非糖物质。糖蜜价廉易得且资源化利用工艺简单，所以，在化工、轻工、食品、医药和建材等行业中有较高的开发应用价值。传统上糖蜜在草食动物上的应用是将糖蜜高温脱水后使用，脱水糖蜜的缺点是会引起美拉德反应，发生焦化，导致糖蜜营养价值降低，脱水成本也很高；传统上还将糖蜜直接运输至牧场使用，由于糖蜜的流动性，使运输成本增加，还有就是糖蜜的粘稠性，在气温低的地区，使糖蜜容易凝结或冻结，以至于糖蜜无法使用，上述使用历史均使糖蜜失去大范围应用的价值，性价比也低。

发明内容

本发明提供一种含糖蜜的高能草食动物饲料，目的是为了提供一种粘结易散，可直接投喂也可和其它饲料混合使用的饲料，其营养价值高，促消化，促吸收，通过回收食品、制药等工业的下脚料，实现废物利用，促进环境保护。

本发明提供的技术方案为：

一种含糖蜜的高能草食动物饲料，所述饲料由以下重量组分的原料制成：

糖蜜45-55、载体42-52、微生态制剂2-10、生物酶1-2；

其中，所述载体为含粗纤维10。3-30％的食品或制药的废料；所述微生态制剂选自乳酸菌、双歧杆菌、酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌所述微生态制剂选自乳酸菌、双歧杆菌、酵母、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、发酵乳杆菌、伊萨酵母和嗜热链球菌中的一种或几种；所述生物酶选自纤维素酶和/或半纤维素酶。

优选的是，所述糖蜜为含糖分48-52％、含微生物1.0-9.0万个/克的优级糖蜜。

优选的是，所述载体选自酒糟、木薯渣、红薯渣、玉米酒糟粉、罗汉果渣、米糠、甘蔗渣中的一种或几种。选用的载体均为食品加工、制药等工业制造剩余的废料，回收利用废弃物，避免环境污染。其中，酒糟过去被酒厂当做废物，到处堆积，然而酒糟中却含有丰富的粗蛋白，其含量约高出玉米粗蛋白含量的2-3倍，同时酒糟中还含有多种微量元素、维生素，氨基酸含量也很高，这些都是农作物秸秆所不能提供的；木薯渣的主要成分是淀粉和纤维素，少量的蛋白质；玉米酒糟粉能提供瘤胃蛋白质，有效提高瘤胃发酵功能，将纤维转化为能量，又因其含有机酸，具有微酸的口感，有很好的适口性。

一种含糖蜜的高能草食动物饲料的制备方法，包括以下步骤：

步骤一，将糖蜜放入烘箱内，加热至50-80℃干燥至含水量小于20％，同时将载体原料在100℃-300℃的条件干燥至含水量12％-14％；

步骤二，先将微生态制剂、生物酶与载体混合，放入发酵罐中经30-50℃发酵至pH2.3-4.5后，待用；

步骤三，迅速将步骤一和步骤二得到的产物混合，搅拌均匀，装袋密封。

优选的是，所述步骤二中，先将微生态制剂与载体混合均匀，5-10分钟后再加入生物酶进行搅拌。微生态制剂先与载体混合，使微生态制剂均匀分布至载体之中，然后添加生物酶，促进微生态制剂与载体发酵，缩短发酵时间，加快反应速率。