[发明专利]自动炭火烧烤机及其控制装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种烤机，尤其涉及自动炭火烧烤机及其控制装置。

背景技术

日常生活中，烧烤是人们非常喜爱的一种美食，现有的烧烤机中，大多都是由人工进行烧烤，烧烤是需要使用明火进行烤制，这样就需要人对其进行看管，否则极易出现危险，也很容易烫伤；另一方面原材料在烤制过程中，受热不均匀，有的地方都烤焦了，而有些地方还没烤熟，不能保证烤制食品的口感，这种想象同时发生，而且烤制时间过长，浪费能源，污染环境。

发明内容

本发明的目的为了解决上述问题，提供了一种烤制时间短、烤制均匀、且能自动控制的炭火烧烤机及其控制装置。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是：包括烤架、用于固定烤架的箱体、用于盛放煤炭的承炭板、传动装置和电机；箱体为上端开口壳体结构且上端两边设有共轴线的轴套，烤架上设有与箱体上轴套周向滑动配合的转轴，转轴一端的轴头固接传动装置，传动装置与电机连接；承炭板安装在烤架下方的箱体内，还包括与箱体上端相配合的活动盖，活动盖上设有玻璃窗和排烟孔，排烟孔通过排烟管与安装在箱体侧面上的抽风机连接。

进一步的，所述排烟管的两端设有过滤网。

进一步的，所述箱体的内、外层由不锈钢材料制成，且内、外层之间设有保温层。

进一步的，所述的承炭板为可拆卸的独立部件，其下方的箱体内设有可拆卸的炭灰盒。

进一步的，所述传动装置为链条传动机构。

进一步的，所述的活动盖为下端开口的圆弧壳体结构，其后侧面与箱体的后侧铰接，其左、右侧面分别与箱体的左、右侧面通过液压杆连接，其前侧面设有把手。

一种自动炭火烧烤机的控制装置，包括CPU处理器系统和电机控制系统，CPU处理器系统的输出端与电机控制系统的输入端连接，所述的CPU处理器系统包括处理器运算模块、处理器定时模块和处理器控制模块，所述的电机控制系统与电机连接，用于控制电机正、反转及转速。

进一步的，还包括液晶显示、键盘控制和蜂鸣器，与所述的CPU处理系统相连接。

进一步的，键盘控制用于输入烧烤执行指令，所述的液晶显示用于显示烧制食品的时间和重量。

进一步的，处理器运算模块用于运算烤制食品的执行指令，处理器定时模块用于设定烤制食品的烤制时间，处理器控制模块用于控制电机控制系统。

本发明具有以下有益效果：采用控制装置可实现烤架自动正反转及烤架的转速，使烤架上的烤羊烤制更均匀，还节省了人力，操作方便、简单，且可以自动控制烤制时间，由于是焖烤且烤制时间短，烤出的食物皮焦肉嫩，色泽金黄，口感非常好；采用抽风过滤装置，减少了空气的污染，更有助于环保，可放置室内，由于减少了烟熏，烤制的食品更健康。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明炭火烧烤机的结构示意图。

图2为本发明炭火烧烤机的俯视示意图。

图3为本发明炭火烧烤机的侧视示意图。

图4为本发明控制装置的结构框图。

图5为本发明控制装置的控制流程图。

图中：1.箱体，2.烤架，3.承炭板，4.轴套，5.电机，6.转轴，7.抽风机，8.炭灰盒，9.活动盖，10.排烟孔，11.玻璃窗，12.液压杆，13.手柄，14.过滤网，15.行走轮，16.链条，17.排烟管，18.CPU处理器系统，19.电机控制系统，20.液晶显示，21.键盘控制，22.蜂鸣器，23.处理器运算模块，24.处理器定时模块，25.处理器控制模块。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1至图3所示，一种自动炭火烧烤机，结构是：包括烤架2、用于固定烤架2的箱体1、用于盛放煤炭的承炭板3、传动装置和用于驱动传动装置转动的电机5。