[发明专利]一种从海带中提取硫酸酯多糖的工艺

权利要求书

1.一种从海带中提取硫酸酯多糖的工艺，其特征在于包括下述步骤：

（1）海带经清洗、烘干、粉碎后置于提取反应器中；

（2）向提取反应器中加入一定体积水，pH控制为4.2～5.8，液固比为40～50：1，采用超声波辅助提取后得到提取液，离心得上清液；

（3）上清液中加入蛋白酶分解蛋白质成氨基酸，采用纳滤膜进行浓缩处理得粗多糖浓缩液；

（4）粗多糖浓缩液中加入乙醇至体积分数为20～40%，静止，离心，离心液经纳滤膜浓缩后，加入乙醇至体积分数为70～85%；离心分离得到硫酸酯多糖。

2.根据权利要求1所述的从海带中提取硫酸酯多糖的工艺，其特征在于：步骤（2）中，超声波功率为100～150W，通气量70～85L/h，提取温度为50～70℃，提取时间为20～35min。

3.根据权利要求1所述的从海带中提取硫酸酯多糖的工艺，其特征在于：步骤（3）中，蛋白酶的投料量为海带重量的0.7～1.3%，酶解时间为6～8h。

4.根据权利要求1所述的从海带中提取硫酸酯多糖的工艺，其特征在于：步骤（3）中，所述粗多糖浓缩液体积为原体积的1/3～1/5。

5.根据权利要求1所述的从海带中提取硫酸酯多糖的工艺，其特征在于：步骤（3）中，采用纳滤膜进行浓缩处理前，先通过超滤膜过滤。

6.根据权利要求5所述的从海带中提取硫酸酯多糖的工艺，其特征在于：所述超滤膜为截留分子量1000～3000的超滤膜。

7.根据权利要求1所述的从海带中提取硫酸酯多糖的工艺，其特征在于：步骤（4）中，纳滤膜浓缩后体积为原体积的1/2～1/3。

8.根据权利要求1所述的从海带中提取硫酸酯多糖的工艺，其特征在于包括下述步骤：

（1）海带经清洗、烘干、粉碎后置于提取反应器中；

（2）向提取反应器中加入一定体积水，pH控制为5，液固比为45：1，采用超声波辅助提取后得到提取液，离心得上清液；其中，超声波功率为120W，通气量75L/h，提取温度为65℃，提取时间为28min；

（3）上清液中加入蛋白酶分解蛋白质成氨基酸，再经纳滤膜浓缩至原体积的1/3后得粗多糖浓缩液；其中，蛋白酶的投料量为海带重量的0.7%，酶解时间为8h；

（4）粗多糖浓缩液中加入乙醇至体积分数为30%，静止，离心，离心液经纳滤膜浓缩至原体积的1/3后，加入乙醇至体积分数为80%；离心分离得到硫酸酯多糖。

9.根据权利要求6所述的从海带中提取硫酸酯多糖的工艺，其特征在于包括下述步骤：

（1）海带经清洗、烘干、粉碎后置于提取反应器中；

（2）向提取反应器中加入一定体积水，pH控制为5.5，液固比为48：1，采用超声波辅助提取后得到提取液，离心得上清液；其中，超声波功率为130W，通气量72L/h，提取温度为60℃，提取时间为25min；

（3）上清液中加入蛋白酶分解蛋白质成氨基酸后，先通过截留分子量1000～3000的超滤膜过滤，然后再经纳滤膜浓缩至原体积的1/5后得粗多糖浓缩液；其中，蛋白酶的投料量为海带重量的1.3%，酶解时间为6h；

（4）粗多糖浓缩液中加入乙醇至体积分数为35%，静止，离心，离心液经纳滤膜浓缩至原体积的1/2后，加入乙醇至体积分数为75%；离心分离得到硫酸酯多糖。