[发明专利]一种中老年人养生保健面粉及其制备方法

权利要求书

1.一种中老年人养生保健面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉100-105、玉米粉24-25、糯米粉10-12、赤小豆17-18、神仙菜15-16、养心菜7-8、芦笋10-12、拐枣12-13、猕猴桃5-6、佛手瓜3-4、莲藕8-9、白胡椒粉0.1-0.2、石油菜1-2、金雀根1-2、五倍子2-3、鹿角霜1-2、营养添加剂3-4、水适量；其中营养添加剂由下列重量份的原料组成：豌豆粉40-42、葛粉15-16、灵芝破壁孢子粉1-2、金银花提取液10-12、丝瓜皮8-9、草灵仙3-4、槲寄生6-7、云实2-3、枳椇子12-13、忍冬藤5-6、秦艽1-2、小蜡树叶3-4、蔓荆子4-5、水适量；制备方法为：将丝瓜皮、草灵仙、槲寄生、云实、枳椇子、忍冬藤、秦艽、小蜡树叶、蔓荆子加适量水煎煮1-2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。

2.根据权利要求1所述的中老年人养生保健面粉的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

(1)石油菜、金雀根、五倍子、鹿角霜加适量水煎煮2-3次，每次40-50分钟，滤去残渣合并煎煮液，继续加热15-20分钟，得到中药浓缩液；

(2)赤小豆炒熟后磨粉，加入步骤(1)中的中药浓缩液混合均匀，浸泡半小时，盛入密封容器内隔水蒸30-40分钟，取出后烘干得营养粉；

(3)神仙菜、养心菜、芦笋洗净，拐枣、猕猴桃、佛手瓜取果肉，莲藕去皮洗净，加适量水打磨成浆液，小火加热浓缩至无水分蒸发，烘干后磨粉，得风味添加粉；

(4)面粉过70-80目筛，与步骤(2)营养粉、步骤(3)风味添加粉及其他剩余成分混合搅拌均匀，烘干后冷却即可。