[发明专利]一种葡萄保鲜剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201410237945.5 | 申请日： | 2014-06-02 |
| 公开（公告）号： | CN103988894A | 公开（公告）日： | 2014-08-20 |
| 发明（设计）人： | 狄华涛;庄义庆;吴琴燕;马圣洲 | 申请（专利权）人： | 镇江绿健农业科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人： | 徐蓓 |
| 地址： | 212444 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
1.一种葡萄保鲜剂，其特征在于，保鲜剂的组成如下：β-氨基丁酸0.05 ～ 0.1g/L、维生素 C 3.0 ～ 6.0 g/L、 CaCl2 2.0 ～ 4.0 g/L、酒石酸 3.0 ～ 6.0 g/L、果糖 50～80 g/L，其余为水。
2.根据权利要求1所述的葡萄保鲜剂，其特征在于，保鲜剂的组成如下：β-氨基丁酸0.06 ～ 0.08g/L、维生素 C 4.0 ～ 5.0 g/L、 CaCl2 2.5 ～ 3.5 g/L、酒石酸 4.0 ～ 5.0 g/L、果糖 60～70 g/L，其余为水。
3.根据权利要求1所述的葡萄保鲜剂，其特征在于，保鲜剂的组成如下：β-氨基丁酸0.075g/L、维生素 C 4. 5 g/L、 CaCl2 3 g/L、酒石酸 4.5 g/L、果糖 65g/L，其余为水。
4.权利要求1-3任一项所述葡萄保鲜剂的制备方法，其特征在于：将配方量的β-氨基丁酸、 维生素C、CaCl2、酒石酸和果糖依次加入水中， 搅拌至完全溶解。
5.权利要求1-3任一项所述葡萄保鲜剂用于葡萄保鲜的方法，其特征在于：将葡萄保鲜剂注入带有软橡胶塞的软袋中，再将采后葡萄的穗轴末端削成斜面切口，插入软塞，使切面充分接触营养液，低温下贮藏。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：葡萄保鲜剂相对于葡萄的用量为20-40ml/kg。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于：葡萄保鲜剂相对于葡萄的用量为30ml/kg。
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