[发明专利]一种减肥保健麦片及其制备方法

权利要求书

1.一种减肥保健麦片，其特征在于：包括燕麦片、山黄皮果、桃金娘、桑葚、荷叶、泽兰和木糖醇，由如下重量份的原料组合制成：

燕麦片       100-200份

山黄皮果    10-20份

桃金娘       20-30份

桑葚         30-40份

荷叶         5-15份

泽兰         5-10份

木糖醇      10-30份 。

2.根据权利要求1所述的减肥保健麦片及其制备方法，其特征在于：其制作过程包括以下原料预处理、提取、喷雾干燥、混合、过筛、包装和灭菌，其具体制备过程如下：

1）原料预处理

a.挑选充分成熟、无腐烂变质和无虫害污染的山黄皮果、桃金娘和桑葚分别用清水清洗干净，去除杂物，沥干水分，备用；

b.采用干燥的荷叶和泽兰，去除杂物，切成碎段，得到荷叶碎段和泽兰碎段，备用；

2）提取

a.将步骤1）所得的山黄皮果、桃金娘和桑葚混合，加入其重量份1-2倍的水后放入搅拌机中打成浆液，将上述所得的浆液过滤，去除残渣杂物，得到滤液，在上述所得的滤液中加入壳聚糖澄清剂，得到滤液提取物，备用；

b.将步骤1）所得的荷叶碎段和泽兰碎段混合均匀后加入其重量份1-3倍的水，煎煮3次，每次煎煮3-5小时，得到煎液，将煎液过滤后浓缩至1-2倍药材量，得到浓缩药液，备用；

3）喷雾干燥

将步骤2）所得的滤液提取物和浓缩药液分别放入喷雾干燥机内进行喷雾干燥制成粉末，并将所得的粉末混合均匀，得到粉末混合物，备用；

4）过筛

将步骤3）所得的粉末混合物过筛，去除残渣杂物，备用；

5）混合

将步骤4）所得的粉末混合物以及木糖醇和燕麦片混合均匀，得到燕麦片混合物，备用；

6）包装

将步骤5）所得的燕麦片装入不透气的铝箔袋密封，每包重量60-80g，得到产品； 

7）灭菌

将步骤6）所得的产品进行辐照灭菌，装入外包装纸盒，存放阴凉干燥的仓库中。

3.根据权利要求1所述的减肥保健麦片及其制备方法，其特征在于：所述的原料组合物中还允许加入糊精，糊精的用量为3-5份。