[发明专利]一种抗氧化、防污染奶牛复合营养舔砖的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及奶牛舔砖，特别涉及一种抗氧化、防污染奶牛复合营养舔砖的制备方法。

背景技术

舔砖(MMUB)是“糖蜜-矿物元素-尿素舔砖”(molasses-mineral-urealblock)简称，是一种简单、有效的为满足家畜补充盐、矿物质和维生素等的需要按一定的比例将以上营养成分混合配制而成的新型产品，是放在有水源的地方或食槽边供牛羊舔食的一块状饲料。应用舔砖的目的在于，在放牧和舍饲过程中，给牛羊补充矿物质、非蛋白氮、维生素等养分，来提高牛羊的采食量和饲料利用率、促进生长、提高经济效益。特别是在冬春枯草季节，给牛羊饲喂青干草、农作物秸秆和青贮料等饲料的情况下，补饲舔砖显得尤为重要。研究表明，饲喂复合营养舔砖可以改善瘤胃酸碱平衡，补充奶牛本身及瘤胃微生物所需的各种维生素和微量元素，为瘤胃微生物提供更加有利的生存环境，使其为奶牛机体提供更多的营养物质，从而提高产奶量和改善牛奶品质。

奶牛由于健康状态和生理状态的不同，其个体间对营养元素和盐的需要也是不同的，奶牛会按自身需求自主舔食舔砖。因此，在日本和美国即使是严格按照TMR饲养管理的奶牛场，也采取舔砖这一技术来补充矿物质元素和维生素。在美国、英国、荷兰、澳大利亚等畜牧业发达国家已成为放牧和舍饲必要的补饲技术措施。FAO已将这项投资少、见效快的实用技术推广到亚非等70多个国家，并在第三世界国家推广中取得了很大成功，农民把舔砖亲切地称为“牛羊巧克力”。

牛羊舔砖的研究在我国起步较晚，20世纪80年代末在北方地区才刚刚开始研制。近年来，我国畜牧工作者进行了一些有关营养舔砖生产工艺、设备研发和饲喂牛羊等方面的研究和应用，取得了一定的成果，但我国牛羊舔砖的研制和生产水平明显落后于畜牧业发达国家，在我国由于舔砖的生产处于初始阶段，技术相对落后，没有统一的标准，舔砖的种类很多，叫法各异，一般根据舔砖所含成分占其比例的多少来命名。例如，以矿物质元素为主的叫复合矿物舔砖，以尿素为主的叫尿素营养舔砖，以糖蜜为主的叫糖蜜营养舔砖。我国现有的营养舔砖大多含有尿素、糖蜜、矿物质元素、维生素等，因此叫复合营养舔砖。也有的还添加微生态制剂、中草药、真菌培养物等，总之原料不同，功能各异。

由此可见，无论舔砖的原料如何变化；无论是放牧还是舍饲；无论是牛羊还是其它家畜；舔砖作为一种饲料，其进食存在以下共同点：1.选择性自主进食；2.不完整、长时间暴露于空气中；3.环境中有害菌群含量高；4.饲喂过程舔砖质量难以控制。由于以上进食特点，舔砖质量在饲喂过程中存在较大的质量隐患：易吸湿、易碎；营养物质尤其是维生素(如维生素E)、矿物元素(如硒)、氨基酸等易氧化；有害微生物对营养成分(如糖蜜)的污染；气温对舔砖质量的影响等等。针对上述情况，畜牧科研人员研发了相应的奶牛舔砖，比如：中国专利CN102524595B公开了一种具有防潮、防碎、高效的牛羊舔砖，由铁红粉0.6-1.0份，氧化锌0.4-0.8份，碱式氯化铜0.2-0.6份，氧化锰0.02-0.06份，氧化镁1-2份，磷酸氢钙15-18份，亚硒酸钠、碘酸钙、氯化钴和麦饭石的混合物2.5-3.0份，复合维生素0.5-0.8份，稀土3.48-3.8份，盐69.94-76.3份(重量)的原料制备，可防潮、防碎，准确控制牛羊舔食量，营养丰富，保健作用强、促长效果好、提高产奶量明显、毛质毛量提高快的特点。中国专利CN102113637B公开了一种耐气候型牛促繁殖舔砖，由包被维生素A1.0～2.800，包被维生素D0.50～1.00，包被维生素E5.00～10.00，酵母硒5-10，葡庚糖酸钴5-10，二氢吡啶15，石粉160，磷酸氢钙120，食盐433.8-443.8，尿素80，糖蜜160(重量份)的原料制备，配方中使用包被维生素，加强了维生素的稳定性，但一经舔食，包衣会很快溶解，维生素会仍会暴露于空气中而被氧化，并且矿物元素也会被氧化，抗氧化效果仍然较差，营养物质利用率低。上述两个专利没有解决奶牛舔砖易氧化、易污染的问题。