[发明专利]一种可替代抗生素的果壳提取物及其制备方法与应用

说明书

技术领域

本发明属于农业饲料添加剂领域，具体涉及一种可替代抗生素的果壳提取物及其制备方法与应用。

背景技术

畜禽养殖中抗生素的滥用已成为普遍现象。大量抗生素的使用既污染了环境，也诱导细菌耐药性产生，形成安全隐患。寻找抗生素替代物已成为当今研究的热点。

微生物发酵制剂、中草药制剂、功能性寡糖、有机酸作为抗生素替代物在饲料中开始应用。虽然长期使用有一定增强动物免疫功能的作用，但是其抗菌效果仍然较差，加上来源受限，长期使用的成本较高。

在农业经济作物中，果壳一般是废弃物，如核桃果外壳、栗子果外壳、茶果外壳等。其重量一般是其内果实量的1～3倍，果壳废弃造成极大的资源浪费。因此充分开发果壳中的有效成分，对于农业废弃物的资源利用具有重要意义。果壳中含有丰富的黄酮等活性成分，但不同果壳黄酮组成有较大差异。姜天甲等报道了油茶籽壳中含有1.7％的总黄酮(姜天甲,应铁进,陈秋平.油茶籽壳总黄酮提取及抗氧化研究.中国食品学报,2010,10(1):93-99)，但单一黄酮的抗菌效果欠佳。

将果壳有效成分提取，获得抗菌组合物，作为抗生素替代物用于动物畜禽疾病的防治。此方面研究未见报道。

发明内容

为了克服现有技术的缺点与不足，本发明的首要目的在于提供一种可替代抗生素的果壳提取物；

本发明的另一目的在于提供上述可替代抗生素的果壳提取物的制备方法；

本发明的再一目的在于提供上述可替代抗生素的果壳提取物的应用。

本发明的目的通过下述技术方案实现：

一种可替代抗生素的果壳提取物，由40～70wt％的核桃果外壳、20～50wt％的栗子果外壳及10～40wt％的茶果外壳混合提取后干燥制备而得。

上述可替代抗生素的果壳提取物的制备方法，包括以下步骤：

(1)将40～70wt％的核桃果外壳、20～50wt％的栗子果外壳及10～40wt％的茶果外壳混合成果壳混合物，加入水和酶的混合溶液进行第一次提取，过滤，所得滤渣再用乙醇水溶液进行第二次提取，过滤，合并滤液得到果壳提取物滤液；

优选的，所述水和酶的混合溶液中水的质量为所述果壳混合物质量的10～20倍，酶的质量为所述果壳混合物质量的0.5～1.5％；

优选的，所述酶为纤维素酶、半纤维素酶或果胶酶中的一种；

优选的，所述第一次提取的条件为：提取温度为35～55℃，提取时间为2～4h；

优选的，所述乙醇水溶液中乙醇的质量百分比为60～85％；

优选的，所述乙醇水溶液的质量为为所述果壳混合物质量的5～15倍；

优选的，所述第二次提取的条件为：提取温度为60～80℃，提取时间为1～3h；

(2)将所述果壳提取物滤液减压浓缩，进行干燥，得到所述可替代抗生素的果壳提取物；

优选的，所述干燥为真空干燥、喷雾干燥或冷冻干燥。

上述可替代抗生素的果壳提取物在畜禽饲养中作为抗生素替代物的应用，可用于提高畜禽的抗病能力和防治细菌感染性畜禽疾病。

上述可替代抗生素的果壳提取物在畜禽饲养中的应用，优选方案为：将所述可替代抗生素的果壳提取物按0.05～1％的质量分数添加到畜禽饲养的配合饲料或饮用水中。

本发明的原理：

本发明将核桃果外壳、栗子果外壳、茶果外壳按照一定质量比组合，进行酶和醇水两步提取。由于果壳中纤维含量高，故先用酶法水解果壳细胞壁，将活性成分从植物细胞中溶解出来，再用乙醇水提取，得到的果壳提取物富含不同种类水溶性和醇溶性黄酮成分，抗菌活性强。

本发明相对于现有技术具有如下的优点及效果：

(1)本发明所述制备方法通过不同果壳组合提取，获得含有多种黄酮组合物的可替代抗生素的果壳提取物，所述可替代抗生素的果壳提取物抗菌活性显著增强，适合替代抗生素作为动物饲料添加剂。

(2)本发明所述制备方法通过酶法先将细胞中的黄酮等成分溶出，再用含水乙醇将水溶性和醇溶性黄酮充分提取，所述可替代抗生素的果壳提取物中黄酮含量高。

(3)本发明所述制备方法适合工业化生产，将废弃果壳制备抗生素替代物，提升了废弃资源的价值。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细的描述，但本发明的实施方式不限于此。实施例中的％都为质量百分比。

实施例1

一种可替代抗生素的果壳提取物，其制备方法如下：