[发明专利]食物生产的装置和方法

说明书

本发明公开了一种食物生产过程中在不同设备之间传输处理数据的方法，尤其是灌装线上的设备，其中，两个设备之间的数据通讯分别只发生在第一设备的至少一个发送器和第二设备的至少一个接收器之间，和/或第二设备的至少一个发送器和第一设备的至少一个接收器之间,传输路径位于第一设备(2)和第二设备(3)之间；发送器(4,4a)和相应的接收器(5,5a)之间的距离I的范围为1厘米至1米，第一设备(2)的发送器(4)的传输功率以只有第二设备的相应的接收器(5,5a)接收信号的方式调整。

技术领域

本发明涉及一种食物生产(尤其是肉类和香肠产品)过程中在不同设备之间传输处理数据的方法和装置，尤其是灌装线上的设备，例如基于以太网的现场总线系统。

背景技术

在食物生产过程中，尤其是在肉类和香肠产品生产过程中，生产线中有若干个独立设备，生产线中的每个设备的功能必须相互协调。目前为止，在基于以太网的现场总线系统中，采用传统的电缆和连接器传输处理数据。在恶劣的环境中使用机器时，电缆和连接器会经常导致故障、停滞和崩溃。

使用插入式电连接器时，在插入式连接器未配对的状态下，连接器针脚和相应的插座触点容易受到机械损伤、污染和腐蚀。对于大多数市场上可用的插入式连接器，在连接器未配对的状态下，水或清洗化学物品可以通过插入式连接器渗入电缆，并通过腐蚀长期损害电缆。由于材料不同，从连接器针脚或插座触点分别到电缆的传输面临着高的氧化风险，会导致高的接触电阻和泄漏电流。

作为通过光缆传输处理数据的替代，目前可以使用无线局域网或蓝牙技术传输数据。

图7所示为一种相应的解决方案。现在的标准适用于无线电传输，频率带在2.4或5或60GHz范围内，例如无线局域网802.11X或蓝牙3.0+HS。

如图7所示，无线局域网通常包括一个接入点和分享可用带宽的若干个参与者。独立的设备A、B、C与相应的接入点/路由器通讯，需进行故障检测、冲突识别和裁定，因此使得时间行为难以评估、响应时间不可预知。蓝牙也有相似的功能和缺点。

但是，上述解决方案也存在缺点：与电缆连接相比较慢，特别容易受无线电干扰。此外，在多个发送器的情况下，存在接收器必须调整以适应期望的发送器，其不仅包含大量的配置工作也容易产生错误源。无线电频率很少可用。如果多个发送器和接收器在范围内运转，相邻的发送器会产生故障。必须与其他设备共享带宽。如果可用的带宽不足，就不可能同时运转设备。必须选择和调整一个合适的无线电频道。暂时分配的传输容量也非常重要，因此需要等待一个空闲的频道。此外，接收时存在干涉导致的重复传输也会占用时间。出现故障时改变频道也需要时间。此外，上述方法是不确定的，不能预知成功的传输会花费多长时间。总之，没有处理数据的传输可以实时完成。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于：提供一种改进的数据传输方法和装置，特别适用于食物生产的两个设备之间，其通过简单的方式实时地获得可靠、快速的数据传输。

本发明的发明目的通过权利要求1和10限定的技术方案实现。

根据本发明提供的食物生产过程中不同设备之间的处理数据的传输方法，尤其是灌装线中的设备，两个设备之间的数据通讯优选只发生在第一设备的发送器与第二设备的接收器之间和/或第二设备的发送器与第一设备的接收器之间。如此，传输路径位于设备之间。

这意味着，参与者的数量减少到两个。如此，整个带宽对两个参与者可用，无线电频道的不变特性可被忽略，无线电连接的可用性增加，反应时间减小，使得实时可靠的传输成为可能。相应设备的数据没有通过接入点或路由器传输，而是直接从设备到设备进行通讯。

设备也可以有若干个发送器和相应的与发送器方向相反的接收器。