[发明专利]一种利用狼尾草新鲜草浆生产畜禽全价发酵饲料的方法

说明书

技术领域

本发明属于饲料加工技术领域，具体涉及一种利用狼尾草新鲜草浆生产畜禽全价发酵饲料的方法。

背景技术

牧草含有比较丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质等。近年的研究表明优质牧草还含有多不饱和脂肪酸、多糖、黄酮或皂苷等其他活性成分，具有提高饲料效率、促进畜禽生长、改善脂质代谢、改善肉质和增强免疫力等功能。目前牧草应用于畜、禽及鱼类养殖的主要有四种方式：一是作为青饲料直接利用：新鲜牧草长到合适的高度，直接或刈割后饲喂畜、禽及鱼类；二是打浆利用：利用打浆机将新鲜牧草加水打成草浆，与适量精料混合后饲喂畜禽；三是制干（干制）利用，将新鲜牧草风（或烘）干后作为干草利用；四是草粉饲料，将干草粉碎成草粉，与其他饲料成分按一定比例配制成饲料。

我国南方具有丰富的光、热和水资源条件，适合高产牧草的生产，但由于南方空气湿度大、气候多变，不具备牧草自然风干的条件，而且现有的烘干技术成本较高，不适合用于经济价值低、水分含量高的牧草加工生产。因此，南方现有的牧草加工利用技术比较贫乏，大部分处于鲜食利用阶段，限制了南方高产牧草的生产潜力。

发明内容

本发明的目的在于提供一种利用狼尾草新鲜草浆生产畜禽全价发酵饲料的方法，制得的发酵饲料具有色泽鲜艳、气味新鲜、营养丰富的特点，且纤维含量低，容易消化，适口性好，适用于猪、牛、羊、鸭、鸡、鹅等畜禽的饲养。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种利用狼尾草新鲜草浆生产畜禽全价发酵饲料的方法，是以狼尾草新鲜草浆为主要原料，经发酵制成饲料母料，再将饲料母料经进一步调配制得畜禽全价发酵饲料。

具体制备方法包括以下步骤：

1）将草层高度为1.5米的狼尾草鲜草进行收割，再利用牧草打浆机打成草浆；

2）按重量份计，将狼尾草草浆40-55份、玉米粉30-35份、豆粕10-15份、麸皮5-10份与纤维素降解菌0.01份混合均匀，装入饲料发酵袋，密封发酵72小时制得饲料母料；

3）按重量份计，将饲料母料15-25份，玉米粉50-55份，豆粕18-20份，麸皮4-6份和预混料1份混合均匀，按水料比2-4：1加入水，搅拌均匀即得畜禽全价发酵饲料。

狼尾草属牧草具有产量高，分蘖力强，品质优的特点，适宜南方种植，适用于饲喂草食畜禽和其他畜禽。本发明利用狼尾草新鲜草浆生产畜禽全价发酵饲料，是在多年研究牧草畜牧利用的基础上，通过科学配比及发酵工艺制作而成，其制作方法简单，制得的畜禽全价草浆发酵饲料，营养价值高，纤维含量低，容易消化，且气味清香，适口性好；与新鲜牧草直接饲喂、草粉饲料以及新鲜草浆加工的畜禽颗粒饲料饲喂相比，具有以下的特点与优势：

(1)、多数畜禽为单胃动物，食用纤维素含量高的饲料会显著影响营养的吸收，草粉饲料和新鲜草浆加工的畜禽颗粒饲料是将草粉或新鲜草浆按比例同其它原料混合后直接加工成动物饲料，而本发明畜禽全价发酵饲料是将狼尾草鲜草打浆、发酵后制成饲料母料，再将饲料母料进一步制得畜禽全价发酵饲料。在本发明饲料母料的制备过程中，分别将发酵前和发酵后的饲料母料取样进行测定，结果见表1。

表1 发酵前、后饲料母料的测定结果(%)

从表1结果可见，经过体外纤维素降解菌发酵，可降低狼尾草的纤维素含量，显著降低牧草中酸性洗涤纤维(ADF)和中性洗涤纤维(NDF)含量，提高粗蛋白、全磷和粗脂肪含量，有利于狼尾草饲料的消化吸收。

(2)、同青贮牧草相比，本发明畜禽全价发酵饲料有以下优点：一是将鲜草打成草浆，有利于牧草纤维素断裂，也提高了畜禽的适口性；二是在饲料母料的制备过程中加入一定比例的玉米粉、豆粕和麸皮，有利于纤维素降解菌的生长发酵。