[发明专利]一种缓解便秘的饮料冲剂及其制备方法

权利要求书

1.一种缓解便秘的饮料冲剂，其特征在于，按照质量份包含以下原料组分：15～22份聚葡萄糖、15～20份低聚果糖、18～25份菊粉、18～30份果蔬粉和9～17份饮料添加剂。

2.根据权利要求1所述的饮料冲剂，其特征在于，所述菊粉和低聚果糖的质量比为(1～1.3)：1。

3.根据权利要求1所述的饮料冲剂，其特征在于，所述果蔬粉中的蔬菜选自南瓜、西红柿、胡萝卜、菠菜和紫高丽菜中任意的一种或至少两种，果蔬粉中的水果选自菠萝、芒果、猕猴桃、火龙果、柠檬和葡萄中任意的一种或至少两种。

4.根据权利要求1所述的饮料冲剂，其特征在于，所述果蔬粉包含以饮料冲剂的质量为基准，6～8份菠萝汁粉，6～10份芒果汁粉和7～9份南瓜浆粉。

5.根据权利要求1所述的饮料冲剂，其特征在于，所述饮料添加剂包含以饮料冲剂的质量为基准，0.5～1.5份黄原胶、2～3份魔芋胶、5～7份赤藓糖醇和2～4份甘露糖醇。

6.一种制备权利要求1所述饮料冲剂的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按照质量份将15～22份聚葡萄糖、15～20份低聚果糖、18～25份菊粉、18～30份果蔬粉和9～17份饮料添加剂充分溶解于水中形成溶液；

(2)将溶液浓缩成浓缩液后进行蒸发，得到饮料固体；

(3)将饮料固体进行粉粹，得到饮料冲剂。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，步骤(1)所述溶液的pH为4～6，所述溶液的浓度为25～30wt％。

8.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述浓缩液的浓度为68～73wt％；所述浓缩为三效浓缩，具体包括在75～81℃的温度且不低于-0.06MP的真空度下进行一效浓缩、在60～66℃的温度且不低于-0.08MP的真空度下进行二效浓缩及在42～48℃的温度且不低于-0.09MP的真空度下进行三效浓缩。

9.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，步骤(2)所述蒸发的温度为130～140℃，真空度不低于-0.098MP。

10.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，步骤(3)所述粉粹采用万能粉粹机进行粉粹；所述粉粹之后包括采用60目筛子进行过筛，过筛率不低于90％。