[发明专利]一种当归颗粒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种中药饮片，尤其涉及一种茉莉花香当归颗粒及其制备方法。

背景技术

现有的中药饮片一般都是切片、切段后晒干、烘干、炒制或蒸制等制成，不但需要加水煎煮成药液，营养成分有所流失，更耗时费力，味苦难喝，难以下咽，因此本发明将中药直接超微粉碎，制成药粒，服用简单，口感得以改善。

发明内容

本发明克服了现有技术不足，提供了一种茉莉花香当归颗粒及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种茉莉花香当归颗粒，是由下述重量份的原料制成：

当归80-100、糯米8-10、白芝麻6-8、红薯淀粉1-2、桑葚4-5、熟地黄6-7、翻白草1-2、墨旱莲1-2、溪黄草2-3、冰糖草3-4、母丁香1-2、泽兰1-2、花衣和石榴籽油适量；

所述花衣是由下述重量比的原料制成：茉莉花：玉美人：水苏糖=3：1：7-9。

一种茉莉花香当归颗粒制备方法，包括以下步骤：

（1）将新鲜茉莉花、玉美人用含有1-2%白醋的冰水浸泡20-30分钟，再去杂洗净，用沸水漂烫10-15秒，再立即冷冻干燥，得到的花粉与水苏糖混合均质，冷却后得到花衣；

（2）将糯米、白芝麻拣杂洗净，送入锅中，小火翻炒至熟香，膨化处理，冷却后磨粉，得到米粉；

（3）将桑葚、熟地黄、翻白草等中药原料混合粉碎，加入6-7倍清水，煮沸后文火煎煮60-80分钟，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉；

（4）将新鲜的当归去杂洗净，直接冷冻干燥粉碎，得到当归粉，与米粉、中药粉、红薯淀粉混合均匀，超微粉碎处理，再低温烘干、过筛，得到的粉料用制药丸机制成小颗粒状药粒；

（5）将上述花衣喷淋在药粒表面，低温烘干后再将石榴籽油喷淋在花衣表面，低温烘干，冷却后灭菌包装即可。

与现有技术相比，本发明的优点是：

本发明将新鲜当归直接冷冻干燥、超微粉碎，最大程度的保留其营养成分，制成小颗粒状药粒，无需加水煎煮，可以直接口服，生产工艺简单快捷，适合工业化生产，添加茉莉花、水苏糖掩盖了药粒的苦涩，口感更佳，容易下咽。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：

实施例：

一种茉莉花香当归颗粒，是由下述重量（斤）的原料制成：

当归80、糯米8、白芝麻6、红薯淀粉1、桑葚4、熟地黄6、翻白草1、墨旱莲1、溪黄草2、冰糖草3、母丁香1、泽兰1、花衣和石榴籽油适量；

所述花衣是由下述重量比的原料制成：茉莉花：玉美人：水苏糖=3：1：8。

一种茉莉花香当归颗粒制备方法，包括以下步骤：

（1）将新鲜茉莉花、玉美人用含有1%白醋的冰水浸泡20分钟，再去杂洗净，用沸水漂烫10秒，再立即冷冻干燥，得到的花粉与水苏糖混合均质，冷却后得到花衣；

（2）将糯米、白芝麻拣杂洗净，送入锅中，小火翻炒至熟香，膨化处理，冷却后磨粉，得到米粉；

（3）将桑葚、熟地黄、翻白草等中药原料混合粉碎，加入6倍清水，煮沸后文火煎煮60分钟，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉；

（4）将新鲜的当归去杂洗净，直接冷冻干燥粉碎，得到当归粉，与米粉、中药粉、红薯淀粉混合均匀，超微粉碎处理，再低温烘干、过筛，得到的粉料用制药丸机制成小颗粒状药粒；

（5）将上述花衣喷淋在药粒表面，低温烘干后再将石榴籽油喷淋在花衣表面，低温烘干，冷却后灭菌包装即可。