[发明专利]一种棉籽壳为原料的金针菇培养基及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于菌类栽培技术领域，涉及一种棉籽壳为原料的金针菇培养基及其制备方法。

背景技术

金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，培养基对金针菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种棉籽壳为原料的金针菇培养基及其制备方法，本发明具有所含营养成分高、栽培出的金针菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

   一种棉籽壳为原料的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：棉籽壳60-70、木屑20-25、啤酒糟15-18、豆渣12-15、风化煤8-10、蚯蚓干体9-10、磷酸二氢钾0.8-0.9、维生素C0.1-0.2、玉竹1.1-1.2、厚朴1-1.1、淫羊藿0.9-1、朱蕉花1-1.1、大米100-110、生石灰2-2.5、山梨酸钾0.1-0.11、营养添加剂9-10；

    所述营养添加剂由下列重量份原料制成：螃蟹壳10-11、三七茎叶6-7、食醋6-8、黑钙土8-10、面粉18-20、柴胡油0.1-0.2；

制备方法为：（1）螃蟹壳研成粉末，得蟹壳粉；

    （2）将三七茎叶加4-5倍的水文火煎煮30-40分钟，过滤除渣，收集滤液，重复煎煮3次，合并滤液；

    （3）将步骤（1）、（2）所得物料与剩余物料混合，烘干后进行超微粉碎，即得。

    所述的棉籽壳为原料的金针菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

   （1）将棉籽壳、木屑、啤酒糟、豆渣、风化煤、蚯蚓干体进行超微粉碎；

   （2）将玉竹、厚朴、淫羊藿、朱蕉花加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟，过滤除渣，在所得煎煮液中加入磷酸二氢钾、维生素C搅拌至完全溶解；

   （3）将生石灰加7-8倍的水充分搅拌，得石灰水；将大米加4.2-4.3倍的水进行磨浆，所得浆液倒入铁锅中，然后加入石灰水，文火加热搅拌至沸腾后出料；

   （4）将步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合均匀并浓缩至糊状，送入高压灭菌锅中，在121℃下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。

    本发明中添加的朱蕉花为龙舌兰科植物朱蕉的花。

本发明的有益效果为：

    本发明的培养基采用棉籽壳、木屑、啤酒糟、豆渣作为主要原料，实现了对资源的充分利用，制成胶状培养基，有利于实现工厂化室内接种、生长，添加的风化煤，为本发明补充了钙、镁等矿质元素，营养均衡，同时本发明的保水性好，使得金针菇长势好，菇体大，产量高。

具体实施方式

    一种棉籽壳为原料的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：棉籽壳60、木屑25、啤酒糟18、豆渣15、风化煤10、蚯蚓干体10、磷酸二氢钾0.9、维生素C0.2、玉竹1.2、厚朴1.1、淫羊藿0.9、朱蕉花1.1、大米100、生石灰2.5、山梨酸钾0.11、营养添加剂10；

 所述营养添加剂由下列重量份（公斤）原料制成：螃蟹壳11、三七茎叶7、食醋6、黑钙土8、面粉20、柴胡油0.2；

   制备方法为：（1）螃蟹壳研成粉末，得蟹壳粉；

    （2）将三七茎叶加4-5倍的水文火煎煮30-40分钟，过滤除渣，收集滤液，重复煎煮3次，合并滤液；

    （3）将步骤（1）、（2）所得物料与剩余物料混合，烘干后进行超微粉碎，即得。

    所述的棉籽壳为原料的金针菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

   （1）将棉籽壳、木屑、啤酒糟、豆渣、风化煤、蚯蚓干体进行超微粉碎；

   （2）将玉竹、厚朴、淫羊藿、朱蕉花加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟，过滤除渣，在所得煎煮液中加入磷酸二氢钾、维生素C搅拌至完全溶解；

   （3）将生石灰加7-8倍的水充分搅拌，得石灰水；将大米加4.2-4.3倍的水进行磨浆，所得浆液倒入铁锅中，然后加入石灰水，文火加热搅拌至沸腾后出料；

   （4）将步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合均匀并浓缩至糊状，送入高压灭菌锅中，在121℃下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。

    用本发明的金针菇培养基与现有的金针菇培养基栽培金针菇比较结果见下表。