[发明专利]一种玉米秸秆为原料的金针菇培养基及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于菌类栽培技术领域，涉及一种玉米秸秆为原料的金针菇培养基及其制备方法。

背景技术

金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，培养基对金针菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种玉米秸秆为原料的金针菇培养基及其制备方法，本发明具有所含营养成分高、栽培出的金针菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

    一种玉米秸秆为原料的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：玉米秸秆60-65、青糠10-11、茶粕12-15、麦麸15-18、黑土7-9、茶叶粉10-11、竹炭粉6-7、尿素1-1.2、维生素C0.2-0.3、牛大力1.2-1.3、枸杞子1.1-1.2、菊花1-1.2、钟花草1.2-1.3、大米90-100、生石灰1.5-2、山梨酸钾0.1-0.11、营养添加剂9-10；

    所述营养添加剂由下列重量份原料制成：螃蟹壳10-11、三七茎叶6-7、食醋6-8、黑钙土8-10、面粉18-20、柴胡油0.1-0.2；

制备方法为：（1）螃蟹壳研成粉末，得蟹壳粉；

    （2）将三七茎叶加4-5倍的水文火煎煮30-40分钟，过滤除渣，收集滤液，重复煎煮3次，合并滤液；

    （3）将步骤（1）、（2）所得物料与剩余物料混合，烘干后进行超微粉碎，即得。

    所述的玉米秸秆为原料的金针菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

    （1）将玉米秸秆、青糠、茶粕、麦麸进行超微粉碎；

    （2）将牛大力、枸杞子、菊花、钟花草加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟，过滤除渣，在所得煎煮液中加入尿素、维生素C搅拌至完全溶解；

    （3）将生石灰加7-8倍的水充分搅拌，得石灰水；将大米加4.3-4.5倍的水进行磨浆，所得浆液倒入铁锅中，然后加入石灰水，文火加热搅拌至沸腾后出料；

    （4）将步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合均匀并浓缩至糊状，送入高压灭菌锅中，在121℃下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。

    本发明中添加的钟花草为爵床科植物钟花草的全草。

本发明的有益效果为：

本发明采用玉米秸秆、青糠、茶粕等作为原料，变废为宝，实现了节能减排，制成胶状培养基，有利于实现工厂化室内接种、生长，添加的竹炭粉则可为本发明提供矿物质，各原料间的比例合理，营养均衡，可加快金针菇的生长速度，同时，本发明还添加了多种中草药，使得本发明栽培出的金针菇品质高，具有保健的作用。

具体实施方式

    一种玉米秸秆为原料的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：玉米秸秆60、青糠11、茶粕15、麦麸18、黑土9、茶叶粉11、竹炭粉6、尿素1.2、维生素C0.3、牛大力1.3、枸杞子1.2、菊花1.2、钟花草1.3、大米90、生石灰1.5、山梨酸钾0.11、营养添加剂10； 

     所述营养添加剂由下列重量份（公斤）原料制成：螃蟹壳11、三七茎叶7、食醋6、黑钙土8、面粉20、柴胡油0.2；

制备方法为：（1）螃蟹壳研成粉末，得蟹壳粉；

    （2）将三七茎叶加4-5倍的水文火煎煮30-40分钟，过滤除渣，收集滤液，重复煎煮3次，合并滤液；

    （3）将步骤（1）、（2）所得物料与剩余物料混合，烘干后进行超微粉碎，即得。

    所述的玉米秸秆为原料的金针菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

    （1）将玉米秸秆、青糠、茶粕、麦麸进行超微粉碎；

    （2）将牛大力、枸杞子、菊花、钟花草加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟，过滤除渣，在所得煎煮液中加入尿素、维生素C搅拌至完全溶解；

    （3）将生石灰加7-8倍的水充分搅拌，得石灰水；将大米加4.3-4.5倍的水进行磨浆，所得浆液倒入铁锅中，然后加入石灰水，文火加热搅拌至沸腾后出料；

    （4）将步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合均匀并浓缩至糊状，送入高压灭菌锅中，在121℃下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。

 用本发明的金针菇培养基与现有的金针菇培养基栽培金针菇比较结果见下表