[发明专利]一种玉米芯为原料的金针菇培养基及其制备方法

权利要求书

1.一种玉米芯为原料的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：稻草20-22、米糠18-20、玉米芯60-65、小麦秸秆10-15、葵花籽油渣20-22、肝粉8-9、脱脂奶粉5-7、陈皮1-1.1、决明子0.9-1.2、夏枯草1.2-1.3、穿心草1-1.1、氯化铵0.8-0.9、氯化钾0.7-0.8、维生素C0.2-0.4、大米110-115、生石灰2.2-2.5、山梨酸钾0.1-0.12、营养添加剂10-11；

所述营养添加剂由下列重量份原料制成：螃蟹壳10-11、三七茎叶6-7、食醋6-8、黑钙土8-10、面粉18-20、柴胡油0.1-0.2；

制备方法为：（1）螃蟹壳研成粉末，得蟹壳粉；

    （2）将三七茎叶加4-5倍的水文火煎煮30-40分钟，过滤除渣，收集滤液，重复煎煮3次，合并滤液；

（3）将步骤（1）、（2）所得物料与剩余物料混合，烘干后进行超微粉碎，即得。

2.根据权利要求1所述的玉米芯为原料的金针菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将稻草、米糠、玉米芯、小麦秸秆、葵花籽油渣暴晒20-22小时后进行超微粉碎；

（2）将陈皮、决明子、夏枯草、穿心草加4-5倍的水文火煎煮30-35分钟，过滤除渣，在所得煎煮液中加入氯化铵、氯化钾、维生素C搅拌至完全溶解；

（3）将生石灰加7-8倍的水充分搅拌，得石灰水；将大米加4.3-4.4倍的水进行磨浆，所得浆液倒入铁锅中，然后加入石灰水，文火加热搅拌至沸腾后出料；

（4）将步骤（1）、（2）、（3）所得物料及剩余物料混合均匀并浓缩至糊状，送入高压灭菌锅中，在121℃下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。